: 然後简单点回2. : 先回忆一下我们在健康教育学过的身体消化食物的过程 : 我们吃下的东西 : 先被牙齿磨成碎片 拌进胃袋的胃酸 注入肠道的胰液.胆汁 : 在小肠被乳化成麋状 : 就是一连串大分子被小分子化的过程 : 最後被肠道上的绒毛组织表层那丰富的微血管 : 用渗透的方式抓取食麋中的小分子养分 ↑建议不要使用渗透这个词 http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E6%B8%97%E9%80%8F 渗透通常是指 低张溶液→高张溶液 但肠道吸收不完全只靠浓度 很多营养素是透过主动运输来达吸收的目的 : 然後藉着广大的血流网络 : 将养分送到身体各组织去 : 接着转回原题 : 碳水对增肌的效果 在於它能够抑制运动状态下的肌肉的异化作用 : 异化作用=分解 : 同化作用=合成 : 所以我们会听到黑魔法的同化性类固醇 : 就是针对要增肌=肌肉合成 的非天然激素 ↑严格上来说 会抑制异化作用的是胰岛素 （insulin） 作用机转与类固醇（steroid）应该是不一样 胰岛素是透过抑制部份体内代谢反应 让身体了解体内的能量足够 而减少非糖类能量来源的消耗 类固醇则是类似生长激素（ex：雄/雌激素…etc）骗身体要继续生长 两者关系比较接近学生（insulin）与小老板（steroid）这样 建议d大把两段文章分开点 否则恐怕比较容易造成小底迪的误解 : 如奶类中的酪蛋白 或肉类蛋白 豆蛋白 鸡蛋白 : 或者谷物中的植物性蛋白 : 其实往往在它被身体吸收的那个时候 : 就被血液运往身体各处有需求的组织 当原料用去了 : 要它们在运动当下刚好大量出现在有需求的肌肉组织 : 不可能XD : 所以才会有乳清 BCAA(支链胺基酸补给品)等 : 这些可以迅速被消化吸收的营养补给品出现 ↑d大的意思是指BCAA可以迅速被消化吸收 "且"进到刚好大量出现在有需求的肌肉组织吗？ 这点小弟就不懂为什麽了 如果是解释成BCAA因为可以被迅速消化吸收 所以它进入到大量有需求的肌肉组织较快 那我提早吃奶、肉、豆、鸡…等是否也有相同/接近效果？ 此外吃奶、肉、豆、鸡 还可以稍微补充其他营养素 以上是小弟的拙见 有任何错误的地方 尚请见谅 -- 舞动吧~ 袖白雪 --

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