作者ilove1530 (神戶薔煎飯)
看板FITNESS
標題[新聞] 韓研究：吃泡菜可抑制肥胖
時間Fri Sep 10 17:52:30 2010
自由時報
http://tinyurl.com/29vk7ct
韓國友石大學研究小組證實，泡菜裡面有大量能抑制生產脂肪細胞的乳酸菌，而這種乳酸
菌常常被應用在醫學上，製造成醫藥食品。
根據韓媒報導，友石大學研究小組在世界上首次發現，泡菜上的乳酸菌菌株，可以分泌
出一種能抑制脂肪細胞生成的氨基酸物質「鳥氨酸」。鳥氨酸主要是分布在人類和動物血
液、皮膚、肝臟等部位的一種氨基酸，具有增強肌肉和預防肥胖等功能，因此許多國家都
利用它來製成醫藥食品。
韓國農業食品部介紹，友石大學已經將這種鳥氨酸，通過細胞測試，同時還發現，鳥氨
酸能抑制中性脂肪的生成。韓國農業食品部表示，將會積極支持友石大學研究小組，希望
能將這次的研究結果應用在醫學領域以及美容食品上。
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◆ From: 121.254.112.185
1F：推 kbw81:韓國:泡菜是我們發明的!! 09/10 18:31
2F：推 yinging025:我也超喜歡吃泡菜耶:P 09/10 19:09
3F：推 whitestripe:ornithine可以用來減肥喔 增強肌肉那段 09/10 19:11
4F：→ whitestripe:印象中實證沒啥路用 09/10 19:12
6F：推 FlyinDeath:張爸不送～ 09/10 19:27
7F：推 joseph103331:我看還是多花點錢宣導正確概念比較有用 09/10 19:45
8F：→ kusobike:吃糞便也可以抑制肥胖，因為糞便裡的寄生蟲搶走養分 09/10 21:09