作者ilove1530 (神户蔷煎饭)
看板FITNESS
标题[新闻] 韩研究：吃泡菜可抑制肥胖
时间Fri Sep 10 17:52:30 2010
自由时报
http://tinyurl.com/29vk7ct
韩国友石大学研究小组证实，泡菜里面有大量能抑制生产脂肪细胞的乳酸菌，而这种乳酸
菌常常被应用在医学上，制造成医药食品。
根据韩媒报导，友石大学研究小组在世界上首次发现，泡菜上的乳酸菌菌株，可以分泌
出一种能抑制脂肪细胞生成的氨基酸物质「鸟氨酸」。鸟氨酸主要是分布在人类和动物血
液、皮肤、肝脏等部位的一种氨基酸，具有增强肌肉和预防肥胖等功能，因此许多国家都
利用它来制成医药食品。
韩国农业食品部介绍，友石大学已经将这种鸟氨酸，通过细胞测试，同时还发现，鸟氨
酸能抑制中性脂肪的生成。韩国农业食品部表示，将会积极支持友石大学研究小组，希望
能将这次的研究结果应用在医学领域以及美容食品上。
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◆ From: 121.254.112.185
1F：推 kbw81:韩国:泡菜是我们发明的!! 09/10 18:31
2F：推 yinging025:我也超喜欢吃泡菜耶:P 09/10 19:09
3F：推 whitestripe:ornithine可以用来减肥喔 增强肌肉那段 09/10 19:11
4F：→ whitestripe:印象中实证没啥路用 09/10 19:12
6F：推 FlyinDeath:张爸不送～ 09/10 19:27
7F：推 joseph103331:我看还是多花点钱宣导正确概念比较有用 09/10 19:45
8F：→ kusobike:吃粪便也可以抑制肥胖，因为粪便里的寄生虫抢走养分 09/10 21:09