※ 引述《daycat (bala)》之銘言： : 版娘努力的幫不認識的版友設計減脂健康計畫 : 裡頭有關健康菜單部分 : 誰都看得出來 : 1.以健康食材為取向 : 2.降低高度精製碳水與高脂肪製品的攝取 : 3.力求均衡膳食 : 但是 : 立基在其總熱量必定要大於基礎代謝+活動總耗 : 敝貓以前就發牢騷過 不喜歡算熱量這件事 這邊要幫版娘說明一下～ 計算熱量、分析營養均衡的分配，其實是一個學習的過程 因為很多人並不清楚什麼樣叫做「吃太多」(Ex.雞排珍奶不行嗎?我同學常常吃也沒胖啊) 什麼樣又叫做「吃太少」（Ex.我並不覺得仙女餐吃得太少啊！） 什麼又叫做飲食不均衡（Ex.好多人都說減肥不能吃澱粉！所以我也不吃澱粉！） 計算熱量和營養分配的比例，是一個比較容易建立起客觀標準的方法 這對網路溝通來說特別重要 因為隔著網路有太多因素觀察不到 沒有客觀標準的話 很難做出任何有意義的建議 為什麼說他是一個「過程」，因為除了專業的營養師之外 一般人不可能一輩子都在算熱量的 當你藉由算熱量、看食品營養表，瞭解到什麼樣的食物會有什麼樣的熱量與營養 自己的身體又要吃多少才足夠，吃多少會過剩 進而內化成一種直覺，這時候你就可以不必算熱量了 只要憑著你的直覺去判斷，並且觀察自己身體一段時間的變化就可以了。 其實一般體型正常的人，大多都會有這樣子的飲食直覺（如果可以這樣子稱呼的話） 但是對體型不正常的人來說(不管過胖還是過瘦)，很可能他的飲食直覺是偏頗、有問題的 必須藉由客觀的標準，才能知道他的飲食直覺是否有問題，進而修正他的飲食習慣 : 因為 : 講再多"大於" : 對於有心魔的人來說 : 他們最後計畫要吃的 還是想要小於基礎代謝+活動總耗 心魔的問題，我最大的感想只能說：佛渡有緣人。 能接受觀念的人即是有緣，講了半天還是不能接受的人也很難去強求他。 否則市面上一堆奇奇怪怪、沒有科學根據的產品，也不會那麼大行其道了。 其實也不需要太過在意，畢竟這是個很常見的社會現象～ : 為什麼?? : 因為最簡單的加加減減最不必用腦袋去想 : 因為"大家都這麼說"=>但都不是真正專業人士(攤手) : 可是 就像今天一篇疑問為什麼不用功率去計算運動耗能的方式一樣 : 身體 哪有你想的那麼簡單?? 身體機制真的是個很複雜、環環相扣的動態系統 每天的能量消耗，隨時都會因當下的情況不同而改變 每天進食的內容也都不同，估算也一定都會有誤差 即使算得再精密，也很難準確預測要多久的時間才能減掉多少脂肪 所以每隔一段時間回顧成效、修正計畫，就是很重要的事情囉。 即使是一些簡單的方法，只要能夠每隔一段時間不停檢討、修正 最後自然就可以逐漸達到適當的平衡了。 -- ╭洄瀾夜月──────────────╮ │ http://blog.webs-tv.net/flyindeath │ ╰──────────────────╯ --

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