白開水√ 新鮮的白開水是最佳選擇。白開水是天然狀態的水經過多層淨化處理後，煮沸而來，水中 的微生物已經在高溫中被殺死，開水中的鈣、鎂元素對身體健康是很有益的，且含鈣、鎂 等元素的硬水有預防心血管疾病的作用。白開水還能使血液得到迅速稀釋，糾正夜間的高 滲性脫水。 蜂蜜水√ 清晨起來喝一杯蜂蜜水更為科學。人經過一夜睡眠後，體內大部分水份已被排泄和吸收， 這時空腹飲一杯蜂蜜水，既可補充水份，又可增加營養，完全可取代白開水的位置。 檸檬水√ 每天早上起來，在尚未進食之前，空腹喝下一杯加了新鮮檸檬片的熱開水。這杯排毒水不 僅是身體最好的酸鹼中和劑，還能起到清除宿便、排除毒素的功效。此外，如果有口氣不 佳的困擾，它也能幫你改善。 鮮榨果汁——加重腸胃負擔×　　 不少人誤認為，早上起來喝上一杯鮮果汁既解渴又有營養，其實這是錯誤的。早晨第一杯 水喝果汁，並不能提供此時身體最需要的水份，反而是在在缺水的狀態下就讓胃腸進行工 作，不利於身體健康。 淡鹽水——並非有益健康× 有不少人覺得喝淡鹽水有利於身體健康，於是晨起就喝淡鹽水，這種認識是不科學的。人 在整夜睡眠中滴水未飲，但呼吸、排汗、泌尿卻仍在進行中，這些生理活動要消耗損失許 多水份，喝鹽水則反而會加重高滲性脫水，令人更加口乾。早晨是人體血壓升高的第一個 高峰，喝鹽水會使血壓更高。 可樂等飲料——加速鈣和水份流失× 汽水和可樂等碳酸飲料中大多含有檸檬酸，在代謝中會加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含 量，長期飲用會導致缺鈣。而另一些飲料有利尿作用，清晨飲用非但不能有效補充機體缺 少的水份，還會增加身體對水份的要求，反而造成體內缺水。 牛奶——營養白白流失× 牛奶不是「第一杯」。空腹喝牛奶不過是「穿腸而過」，胃來不及消化，小腸來不及吸收 ，牛奶的營養價值也就無從體現，還有人出現腸胃脹氣等過敏反應，更把好事變成壞事。 因此，早上的牛奶不能作為第一杯，才能充分發揮蛋白質的營養價值。 溫水√ 喝與室溫相同的開水最佳，天冷時可喝溫開水，以儘量減少對胃腸的刺激。煮沸後冷卻至 20－25℃的白開水，具有特異的生物活性，它比較容易透過細胞膜，並能促進新陳代謝， 增強人體的免疫功能。凡是習慣喝溫、涼開水的人，體內脫氧酶的活性較高，新陳代謝狀 態好，肌肉組織中的乳酸積累減少，不易感到疲勞。在頭天晚上晾開水時，一定要加蓋， 因為開水在空氣中暴露太久會失去活性。 冰水× 有的人喜歡早上起床以後喝冰箱裡的冰水，覺得這樣最提神。其實，早上喝這樣的水是不 合時宜的，因為此時胃腸都已排空，過冷或過燙的水都會刺激到腸胃，引起腸胃不適，造 成體內脹氣。 空腹 : 清晨喝水必須是空腹喝，也就是在進餐之前，否則就起不到促進血液循環、沖刷 腸胃等效果。 慢飲 : 要小口小口地吞嚥，因為飲水速度過猛對身體非常不利，可能引起血壓降低和腦 水腫，導致頭痛、噁心、嘔吐。 300毫升 : 清晨起床時是新的一天身體補充水份的關鍵時刻，此時喝300毫升的水最佳。 每天 : 一個健康的人每天至少要喝7——8杯水(約2.5升)，運動量大或天氣炎熱時，飲水 量就要相應增多。 --

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