二、肌力運動不可少 　　在燃燒脂肪的同時，也需要肌力訓練，以增加體內的瘦肉，雙管齊下，才能 提高基礎代謝率。 　　肥肉瘦肉都是肉，但消耗熱量的能力大大不同。一公斤的脂肪只能消耗4－10 卡的熱量，但一公斤的肌肉卻能消耗75-125卡，足足差了幾十倍。因此，如何把 脂肪變成肌肉可是一大關鍵。 　　健走、慢跑或上樓梯，能強化腿部和臀部的肌肉。仰臥起坐可緊實腹肌，消 除中圍肥胖。伏地挺身能鍛鍊胸、背、腹及臀部，消除手臂搖搖晃晃的贅肉、縮 小腰圍及臀圍。也可以在客廳準備啞鈴、彈力繩或小型礦泉水，看電視時一起練 肌肉。 　　健身教練鄭益昌解釋，一個肌力運動一回要做8-12下，才能達到鍛鍊的效果 。隨著肌力的進步，再慢慢增加到兩或三回，千萬不能勉強而造成肌肉拉傷或過 度疲勞，第二天的痠痛不適，很容易讓人對肌力訓練打退堂鼓。 　　根據統計，人如果不運動，在過了25歲之後，每年會流失2.5公斤的瘦肉， 取而代之的是脂肪細胞與肥肉。想想看，多麼驚人的數字。 　　還好，肌肉的訓練永遠不嫌晚，而且練一下是一下，不像有氧運動要持續20 分鐘才開始燃燒脂肪、30分鐘才能讓脂肪組織的血流量到達高點。 　　每天花10分鐘做做簡單的伏地挺身與仰臥起坐，或者拿著礦泉水看電視，就 能「練肌肉」。 三、營養均衡最重要 　　許多人用挨餓節食的方法來減肥，結果體重沒有顯著的下降，反而是讓基礎 代謝率變慢了。 　　因為身體有一種自動調節的能力，當熱量或其他營養素來不及補充時，身體 會發出警訊：「熱量不夠了，熱量不夠了，代謝的速度要變慢」，這樣才能保持 剩下的熱量，維持生命的基本需要。 　　美國塔芙茲大學新陳代謝實驗室主任羅伯蘇珊說：「節食時，基礎代謝率會 往下掉10％，」但還好，這是暫時的，因為當身體獲得足夠的卡路里時，身體也 會恢復正常的消耗量。 　　因此，一定要避免快速、不當的節食方法，三餐定食定量，但要控制熱量， 就能讓基礎代謝率維持在高檔。 -- --

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