作者BeebeeQ (小心肝兒蹦蹦跳)
看板FITNESS
標題適度體脂肪讓女性更美麗
時間Fri Mar 18 00:47:01 2005
適度體脂肪 女性更有曲線美
在減肥風潮下,不少人談『脂』色變,尤其是少女們怕胖,有些已經夠苗條的女性拒絕脂類食物,結果卻失去了皮膚柔嫩紅潤之美。同時,由於長期缺乏脂肪,還會造成營養障礙,致使體力不佳,反而損害了容顏和身材。
其實,脂肪在人體營養需要中有著極其重要的功能,它不但是人體代謝的主要能源,而且是人體生長發育與健康所必需的物質。體內脂肪不足會影響生理活動,導致內分泌紊亂,對女性來說,脂肪量若不到20%~22%,就很難保持規律的月經週期。體內脂肪量低於正常標準也會影響營養素的吸收。因為一些脂溶性維生素A、D、E、K等,需溶解在脂肪中才能被體內吸收利用。
人們習慣地認為,脂肪是導致肥胖的主要原因,其實脂肪在減肥過程中並不只是充當反面角色的。因懼怕肥胖而不吃脂類食物,勢必會增加碳水化合物的攝取量而引起肥胖。有的人不吃脂類食物,但卻比吃脂類食物長得更胖,這這是因為碳水化合物進體內後,在各種(酉每)的催化作用下分解成葡萄糖,被小腸吸收後進入血液,再運送到各組織器官,進一步分解後供給能量。
若食之過飽,葡萄糖過剩,體內的(酉每)就會將多餘的糖類轉化為脂肪,貯存堆積在人體皮下、腹部、背部等進而引起肥胖。而食用脂肪並不會很快在體內轉化為貯存脂肪,而耐消化,抗飢餓,使人有飽腹感,可減少人體對糖類食物的欲求,對減肥還起一定作用呢!因此減肥並不在於吃什麼食物,而是取決於熱量總攝入量與消耗量之間的平衡關係。
值得一提的是,脂肪本身對保持女性的曲線美具有特殊的作用。例如,脂肪能使皮膚豐滿而不皺縮,富於彈性而不鬆弛,能增加皮膚的光澤潤滑而不至於乾燥粗糙,使你的身體均勻更富於曲線美。如果缺乏脂肪,過分苗條,皮膚貼附骨骼,則骨骼的錐形、三角形、凹凸形之輪廓特徵就會非常顯眼。因此,奉勸那些希望肌膚健美的女性們,切勿忽視了均衡脂類食物的一份功勞。
撰稿人:台北醫學大學附設醫院家庭醫學科主任謝瀛華
http://www.bcc.com.tw/all_net/news/health/lovelyhealth/home/home38.htm
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