轉貼～節目講的〔飲食道理〕 與將體質調整成為易瘦體質這些觀念 是由低胰島素瘦身的觀點演變來的 我記住的是: 1.三餐一定都要吃, 尤其是早餐, 不吃早餐的女性沒有體力過好一天生活 2.身體不能處在饑餓狀態下, 尤其是只吃兩餐的人, 這兩餐新增的脂肪會過多 要正常吃早餐 3.多用一些辣椒, 薑, 等熱性東東提昇基礎代謝 4.前幾天不會見到功效, 可是體質被調整成易瘦體質後, 後面幾天就會顯現 出體重往下降的效果, 不容易復胖 至於為何要選義大利麵與黃豆. 他們是有比較這兩種食物是低胰島素產生食品 (1) 義大利麵派皮濃湯 材料 (一人份)： 義大利麵 20g 洋蔥 250g 橄欖油 1/2 小匙 水 200 ml 高湯 2 小匙 鹽 1/5 小匙 雞胸肉 20 g 蛋 1 個 (派皮麵糰) 小麥粉 40 g 鹽 1/5 小匙 水 20 ml 生菜 30 g 牛蒡 10 g 香菇 20 g 雞胸肉 20 g 作法： 1. 將小麥粉、水、鹽加入糅到有彈力為止，並將它包起來醒 30 分鐘 2. 用適量鹽水煮義大利麵到熟、備用。 3. 洋蔥切碎、用橄欖油炒至微黃有香味為止。 4. 把雞胸肉切薄片，放入煎鍋中以水、高湯、鹽加熱 5. (4) 料熟了以後，移入耐熱容器中，放入香菇、生菜、牛蒡 6. 加入剪斷的義大利麵、半熟蛋後，將 (1) 中的麵糰拉長蓋在容器上，以 200 度烤箱꼊 N 10 分鐘完成。 ---------------------------- (2) 廣式蔬菜義大利麵 材料 (一人份)： 義大利麵 65g 大蒜 1 片 生薑 10 g 長蔥 25 g 辣椒 1/2 支 竹筍 50 g 香菇 1 朵 胡蘿蔔 20 g 洋蔥 50 g 菠菜 20 g 橄欖油 1 小匙 水 50 ml 高湯 1 小匙 胡椒 適量 酒 1 小匙 砂糖 1 小匙 醬油 1 小匙 水 1 大匙 太白粉 1 小匙 醋 1/2 大匙 作法： 1. 將義大利麵放入鹽水煮熟後，以盤裝成圓餅狀，放入烤箱烤硬至金黃色。 2. 蔥、薑、蒜、辣椒切細；洋蔥、香菇、竹筍切成薄片；胡蘿蔔切絲。 3. 菠菜燙一下後切成適當大小。 4. 用煎鍋加入橄欖油加熱，將蔥、薑、蒜、辣椒放入炒出香味為止。 5. 加入洋蔥、香菇、竹筍、菠菜續炒。 6. 加入水、高湯、胡椒、酒、砂糖、醬油炒一下，然後用太白粉勾芡。 7. 喜歡的話可以加入適量的醋 8. 將 (1) 中的義大利麵端出，淋上勾過芡的配料即成。 (3) 辣味扁豆義大利麵 材料 (一人份)： 義大利麵 65 g 扁豆 20 g 大蒜 1 片 洋蔥 50 g 辣椒 1 支 牛蒡 10 g 羊栖菜 2 g (譯註：一種藻類) 義大利麵蕃茄醬 80 ml 橄欖油 1/2 小匙 鹽 1/5 小匙 胡椒 適量 砂糖 1/2 小匙 作法： 1. 扁豆在水中泡數小時泡軟後，將它煮熟 (或直接用已煮熟的也可以)，將它稍微切碎。 2. 用鹽水將義大利麵煮好後備用 3. 將大蒜、洋蔥、辣椒、以及用水泡軟的羊栖菜切細。 4. 牛蒡切碎泡入醋水中。 5. 將煎鍋以橄欖油熱好，放入大蒜、辣椒維持在小火 6. 有香味後放入洋蔥炒，炒到沒有水分、稍微有點黏性為止。 7. 加入牛蒡、羊栖菜炒到熟後，加入扁豆以及蕃茄醬 (譯註：超市有賣) 續煮。 8. 煮到水份收乾，有點像肉醬狀的時候放入鹽、胡椒、砂糖調味。 9. 拿個盤子將義大利麵淋上 (8) 之醬料後完成。 -- -- 全中文網路獎勵計畫，免費賺取現金，免費拿獎品。 請點以下網址免費申請~!　　　　　　　　　　　　　　　 http://www.emailcash.com.tw/join.asp?refer=kelyn --

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