【連線報導】宣稱「Emma媽媽三個月瘦三十二公斤」、「陳盈潔四十天瘦九點四公斤」的土耳其草莓酵母減肥廣告，近來吸引眾多消費者購買，並引爆國內一股草莓減肥風；但為該產品代言的Emma媽媽向《蘋果》爆料，她其實沒吃過這項產品，減肥全靠自己控制飲食及勤運動瘦身。 黑心業者 廠商長村生化科技公司在廣告中並聲稱土耳其草莓是「沙漠中的紅寶石」，土國駐台辦事處卻稱，土耳其無沙漠，該國草莓也只是尋常平價水果，從未聽說有減肥療效。衛生單位判定業者違法聲稱療效，已開出兩張共三十萬元罰單。 業者：草莓生在沙漠 土耳其草莓酵母減肥廣告近來在報紙、電視強力促銷，掀起一股草莓減肥風。許多入口、拍賣網站都能見到「土耳其草莓」蹤跡，包括「加強型土耳其草莓乾」、「正宗新鮮空運土耳其草莓」等。一留學土耳其的余姓學生說，近來許多留土學生都飽受親友要求代購土耳其草莓困擾。 但是，北縣新店市林小姐向《蘋果》投訴，她四月底以電話訂購了二萬元土耳其草莓酵母，服用後未見成效，廠商長村生化科技公司以劑量不夠為由要她多吃一點；她依指示食用後，不但未變瘦還變胖。 長村生化科技公司位於台中市，門面無顯著招牌，一名林姓經理說：「文獻中，土耳其草莓生長在沙漠中，我們公司販賣的是從土耳其一家濃縮工廠進口的草苺粉狀濃縮物。」針對該公司廣告聲稱土耳其草莓酵母可平衡人體酸鹼值、阻斷油脂吸收，還能快速分解脂肪；該公司董事長郭信臣堅稱：「土耳其草莓具較多鹼性成分。」 不過，肥胖研究學會理事、家醫科醫師熊仲川指出，所謂體質酸、鹼，是指動脈血的酸鹼值，人體有自我調節系統，「吃再多的食品或是藥品，都不可能改變血液酸鹼值」。他強調，所謂的土耳其草莓酵母，其實是由胺基酸組成的酵素，但酵素須具活性才能發揮分解脂肪等作用，「吃的、抹的酵素都沒有活性，吃的酵素在胃、腸道就會被破壞結構，根本沒用。」 陳盈潔收50萬代言 而擔任廣告代言人的Emma媽媽（三十歲）說，她收了廠商三萬元代言費，但根本沒吃過產品，她瘦身是靠不吃鹽、味精、糖類食品、運動加上針灸的成果。她說，長村生化公司今年初找上她代言，但從答應代言到錄影，她從未見過產品，臨錄影還緊張地直問工作人員：「產品長得什麼樣？」 長村生化公司廣告另一代言人是五十歲的藝人陳盈潔。陳昨天透過經紀人劉希艾表示，當初廠商以五十萬元以上請她代言，她也確實服用該產品，自覺有效。陳盈潔聲稱，她約服用半年，但廠商曾要求她搭配運動、節食，經過半年她瘦了十點九公斤。 衛生局開出兩罰單 留學土耳其的余姓學生表示，當地草莓一公斤約只賣台幣五十元，他從未聽聞能減肥。土耳其駐台貿易辦事處也表示，土耳其草莓產區靠近海岸，只是平價水果，「市場、路邊都能買到」，產季為四至五月，當地沒有草莓能減肥的偏方，也無媒體、學者提出報導或研究。《蘋果》記者昨並致電土耳其旅遊局紐約辦事處，辦事處職員強調土耳其絕無沙漠。 衛生署食品衛生處副處長蕭東銘表示，該產品只是一般食品、不能宣稱療效，業者已違反《食品衛生管理法》規定，衛生署於六月初側錄到業者違法廣告，並行文台中市衛生局處罰，中市衛生局已開出二次處分書，每次罰鍰十五萬元，共罰三十萬元。 減肥撇步：少吃多動 【陳柏因╱台北報導】肥胖研究學會及減肥醫師指出，要減肥還是要回歸少吃多動的大原則，而民眾應覺悟：「減肥沒有仙丹，也沒有絕招」，如果有人宣稱有，「那一定都是騙人的」。 爬樓梯也能減肥 萬芳醫院減肥門診醫師劉燦宏昨表示，不管是低胰島素減肥或是各種飲食控制減肥法，都須回歸到總熱量攝取低於熱量消耗的觀念，也就是「少吃多動」，且飲食控制需有專業人士協助，而運動的方式則是「五二三、乎你瘦」，意即一周五天，心跳一百二十下、每次三十分鐘，且不一定非得游泳、跑步，只要是做粗重的家事、爬樓梯、散步，都能達到上述標準。 肥胖研究學會理事熊仲川表示，減肥沒有仙丹，即使是合法減肥藥諾美婷的仿單表示適應症為抑制食慾、分解脂肪，而羅氏鮮為降低油脂吸收，因此國際肥胖醫學會認定這兩種藥物具「維持體重」功能，而非積極性的減肥字眼。 衛生署食品衛生處副處長蕭東銘表示，麵包、水果等市售食品可以沒有標示，但消費者若吃出問題，廠商仍必須負責，而標示有衛生署「食字號」的加工食品，依食品衛生管理法第十九條規定，不能宣稱療效，違者可處二十至一百萬元。 代言不實吃官司 此外，名人代言不實廣告也可能會吃上官司。台中地檢署今年四月認為代言不實增高產品的藝人小亮哥（王培芳）是共謀詐騙消費者，將他緩起訴並要求捐款五萬元給勵馨基金會。 食物無法改變體內酸鹼值 【陳柏因、許麗美╱台北報導】長村生化科技公司宣稱土耳其草莓酵母可將酸性體質轉為鹼性，藉此排毒、瘦身，但醫師和營養師都說，食物無法改變體內酸鹼值，「除非罹患酸血症，否則不可能有酸性體質」；而用吃的酵母也不具活性，「酵素結構更會被胃酸破壞，根本沒效」。 宣稱三年才收成一次 宣稱三年才收成一次 《蘋果》記者多次致電土耳其草莓酵母購買專線，自稱是營養師的宋姓、趙姓、孟姓小姐宣稱：「三年收成一次的土耳其草莓，一百顆才能萃取成一顆酵母膠囊，鹼性是一般草莓的二十七倍，可排酸、排毒、瘦身，對雕塑下半身尤其有效，一個月能減四至六公斤，保證不復胖。」業者建議每月吃一百二十顆，要價八千元。 肥胖研究學會理事熊仲川醫師說，人體血液酸鹼值介於七點三五到七點四，恆為鹼性，「除非患代謝疾病有酸血症，否則酸鹼值不可能低於七」。他查閱資料發現，不同品種草莓都含七成的糖，多吃無法減肥。 熊仲川說，酵母由胺基酸組成，也就是?或酵素，人體會合成大部分所須酵素，但酵素須具活性，才能驅動荷爾蒙、代謝脂肪等。 醫學上利用遺傳工程製成酵素，以血管注射補充，「吃的、抹的都不具活性，且吃的酵素會被胃酸破壞結構」。 自動平衡體內酸鹼值 台北醫學大學附設醫院營養科主任蘇秀悅說，腎臟代謝功能正常者會自動平衡體內酸鹼值，吃東西不能改變；曾流行以吃肉產生酮酸，讓體質變酸性後減肥，也證明體質變鹼性可減肥的說法並不可靠。 《蘋果》副刊昨天刊登減重醫師評析市售減肥食品，當中也出現沙丘之星土耳其草莓酵母，《蘋果》總編輯陳裕鑫說：「我們要向讀者致歉，以後也會更謹慎推薦產品，必要時應經檢驗才推薦類似產品。」 http://www.appledaily.com.tw/template/twapple/art_main.cfm?loc=TP&showdate=20040723&sec_id=5&art_id=1104129 --

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