因為想要學習英文, 而其實我對於聽都還ok 可是自己寫或說出來就很不知所措.. 都不是很確定與有信心.. 所以下定決心要加強這一部分 如果有錯誤用法或單字的話, 麻煩指證 先謝謝你走進我的文章了 QQ 我的試譯：（求譯「段落」者，本欄請勿留白） Shoots The Tooth - Recipe for Udon Noodles Method： 1.Put plain flour and seasonings(A) together into a big bowl and then stir evenly 2.Add water and seasonings(B) slowly while stirring 3.Add the egg and beat it ,then work together by hands to make a dough 4.Cover with a plastic wrap. Wait it to rise for 1 hour. 5.Put the dough into thick plastic bags. Pound it with great efort. (I trod on it.) 6.Remove the dough and roll out to a flake. 7.Spead dry flour evenly on it . Roll it into a cylinder and roll out. fold twice. 8.Cut into stripes by knife. 9.Stretch them by hand . Spead dry flour evenly on it. 原文是: 1. 中筋麵粉放入A料，並攪拌均勻　 2. 邊攪拌邊慢慢加入清水及Ｂ料　 3. 加入雞蛋，攪拌製雞蛋散後，以手充分揉勻成麵糰　 4. 以保鮮膜封口，靜置室溫一小時待蓬鬆 5. 放入塑膠袋中，用手用力壓揉 (我是用腳踩的啦 XDD) 6. 取出麵團並桿成薄片 7. 均勻灑上少許乾麵粉，捲成圓筒狀後再桿平，對折再對折 8. 用刀切成細條 9. 分別以手拉開，灑上少許乾麵粉即可 英文版: http://0rz.tw/Q92H3 中文版: http://0rz.tw/vPjwE -- 米芮的越南生活 http://imirree.blogspot.com/ --

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