因为想要学习英文, 而其实我对於听都还ok 可是自己写或说出来就很不知所措.. 都不是很确定与有信心.. 所以下定决心要加强这一部分 如果有错误用法或单字的话, 麻烦指证 先谢谢你走进我的文章了 QQ 我的试译：（求译「段落」者，本栏请勿留白） Shoots The Tooth - Recipe for Udon Noodles Method： 1.Put plain flour and seasonings(A) together into a big bowl and then stir evenly 2.Add water and seasonings(B) slowly while stirring 3.Add the egg and beat it ,then work together by hands to make a dough 4.Cover with a plastic wrap. Wait it to rise for 1 hour. 5.Put the dough into thick plastic bags. Pound it with great efort. (I trod on it.) 6.Remove the dough and roll out to a flake. 7.Spead dry flour evenly on it . Roll it into a cylinder and roll out. fold twice. 8.Cut into stripes by knife. 9.Stretch them by hand . Spead dry flour evenly on it. 原文是: 1. 中筋面粉放入A料，并搅拌均匀　 2. 边搅拌边慢慢加入清水及Ｂ料　 3. 加入鸡蛋，搅拌制鸡蛋散後，以手充分揉匀成面团　 4. 以保鲜膜封口，静置室温一小时待蓬松 5. 放入塑胶袋中，用手用力压揉 (我是用脚踩的啦 XDD) 6. 取出面团并杆成薄片 7. 均匀洒上少许乾面粉，卷成圆筒状後再杆平，对折再对折 8. 用刀切成细条 9. 分别以手拉开，洒上少许乾面粉即可 英文版: http://0rz.tw/Q92H3 中文版: http://0rz.tw/vPjwE -- 米芮的越南生活 http://imirree.blogspot.com/ --

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