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標題Fw: [新聞] 吳寶春開店一年業績破億 回饋員工千萬元
時間Sun Nov 6 14:36:09 2011
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1Ej9DvAy ]
作者: winwei (winwei) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 吳寶春開店一年業績破億 回饋員工千萬元
時間: Sat Nov 5 09:37:58 2011
吳寶春開店一年業績破億 回饋員工千萬元
【聯合報╱記者謝梅芬／高雄報導】 2011.11.05 05:25 am
一年賣一億元麵包，世界麵包冠軍吳寶春在高雄開店滿一年，
創造驚人業績；他提撥近千萬元，供員工教育訓練、分紅及獎
金，「我希望和鼎泰豐一樣，把員工當做自己的家人」。
「我的薪水比以前在烘焙坊工作多一到兩成，最意外的還有
『分紅』，每個月數千元不等」，店長蔡育綿說，在寶春師
傅的麵包店，每二到三個月各部門還分批到著名連鎖店用餐
，了解店家服務品質，像去年是「到處吃麻辣鍋」，最近幾
個月到王品集團的陶阪屋、原燒，「這是在別家店工作很少
有的福利」。
吳寶春說，麵包店業績好，大家都出了力，每個月除依各部
門及個人表現發獎金，明年一月起，還要用福利基金讓表現
良好的員工出國玩，「機票公司付，而且公假出遊」。
他也鼓勵員工多元學習，邀日語老師在公司開課，更鼓勵員
工在職進修，「希望我的麵包店成為培育選手的搖籃」，讓
台灣的選手拿到更多的國際獎項，「唯一讓外國人尊重我們
，就是要用我們的專業來征服他們」。
吳寶春栽培後進，不但自掏腰包，昨天宣布推出「芒果貝果」
和「松露野菇小法國」兩款麵包，每賣一個就捐出十五元，
做為麵包師傅出國比賽的經費。
他說，有三名選手正準備參加明年舉辦四年一度的法國「樂
斯福盃」麵包團體賽，包括店內主廚張泰謙、開麵包店的林
坤緯，及當麵包顧問的黃威勳，旅費約五十萬元，他已捐出
十萬元，希望靠兩款麵包籌得卅六萬元。
張泰謙為了參賽，每天勤做麵包十二小時，「感謝寶春師傅
贊助，練習用的材料公司全部支援，讓我無後顧之憂」。台
灣代表隊的總教練野上智寬肯定吳寶春的做法，他說：「用
台灣食材做的麵包來支持台灣選手，非常有心！」
一億業績達陣，吳寶春更心心念念「播種的工作要一直延續下去」。
新聞來源：
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/6698305.shtml
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.143.29.73
1F：→ eva19452002:提倡無薪假及彈性工時老闆表示: 11/05 09:38
2F：推 harold1018:台灣東何馬 11/05 09:38
3F：→ Winson1017:高雄鄉下人 11/05 09:39
4F：→ wade6510:一個麵包幾百元 生意又好 當然賺的多 11/05 09:39
5F：推 freewash:春神！春神！春神！春神！春神！春神！春神！春神！ 11/05 09:39
6F：推 OhNeil:慣老闆表示：... 11/05 09:39
7F：推 F7:大腸之手 台胖! 11/05 09:39
8F：→ walife:不妄我排隊2小時,買5分鐘麵包就花上千元的店 11/05 09:40
9F：推 OmegaWind:失業員工何不去餐飲服務業 沒有不景氣 只有不爭氣 11/05 09:40
10F：→ eva19452002:這種老闆真是大氣，一般老闆都會留一手，而且害怕底下 11/05 09:41
11F：推 s0s5433:推吳寶春師父 11/05 09:41
12F：→ eva19452002:徒弟自立門戶 11/05 09:41
13F：推 KingKingCold:法國麵包，德國麵包，就是沒有台灣人自己的麵包 11/05 09:41
14F：→ KingKingCold:這個故事就是一個擁有太陽之手的中年男子吳寶春， 11/05 09:41
15F：→ wht810090:餐飲服務業新開職缺是有辦法吸納多少失業人口? 11/05 09:41
16F：推 fatda78520:慣老闆表示：... 11/05 09:41
17F：推 ibanes:真的是好師傅、有遠見的老闆 11/05 09:42
18F：→ KingKingCold:立志用自己的一雙手開創台灣麵包的偉大抒情史詩 11/05 09:42
19F：推 ahaming:創造良性循環的好老闆 11/05 09:42
20F：推 q76211635:以德懷仁 體恤員工 勝過科技吸血慣老闆 11/05 09:42
21F：推 SinosaiAgi:桂圓麵包就是台灣人自己的麵包阿 某樓眼界真小 11/05 09:43
22F：→ KingKingCold:不錯阿，年營業額有二分之一個夢想家 11/05 09:43
23F：推 nity:讚! 11/05 09:43
24F：推 QQ101:賣麵包也這麼賺@@ 11/05 09:43
25F：推 er26562002:感動 11/05 09:44
26F：推 EX37:新單位出現了！！Dreamer 11/05 09:45
27F：推 MJdavid:那剩下的錢呢？ 11/05 09:45
28F：→ bugmens:就怕風潮起開了一堆賣桂圓麵包店 11/05 09:46
29F：推 ciaomm:終於有老闆把員工當人看了 11/05 09:47
30F：→ roalan:如果Sion是說金金冷 那你就錯怪人了 11/05 09:47
31F：推 KingKingCold:他大概沒有看過烘焙王吧XD 11/05 09:48
32F：→ GundamXX:1夢=__郝? 11/05 09:48
33F：推 qmaper:他不怕跟風吧 做出來的品質有差 11/05 09:48
34F：推 wht810090:還好啦，開那麼久也沒看到多少人拿香跟拜去仿效的 11/05 09:48
35F：推 decorum:野上師傅也是了不起的人物 11/05 09:48
36F：推 KingKingCold:賣麵包終究賺的沒有搞藝術來得多，人家一個晚上兩億 11/05 09:49
37F：→ KingKingCold:你賣一年的麵包也才值二分之一個夢想家 11/05 09:49
38F：推 oopsskimo:夢想家新單位XDDDD 11/05 09:50
39F：推 bbcorn:讚! 11/05 09:50
40F：推 lounk0324:這才是真正有競爭力的企業 11/05 09:50
41F：→ roalan:建民葛葛投一年球也只能演出半場 11/05 09:50
42F：推 darkofpolo:所以說不要瞧不起各行各業，當年人人稱羨的科技新貴 11/05 09:52
43F：推 pkmu8426:甲胖一號!!!!!!! 11/05 09:52
44F：推 ffmuteki9:真棒 11/05 09:52
45F：→ darkofpolo:現在被無薪假責任制和慣老闆搞到變成科技碗粿..... 11/05 09:52
46F：推 er26562002:桂圓麵包有開風潮阿 很多小店也開始做了 只是不好吃= = 11/05 09:52
47F：推 asd25:好老闆!! 11/05 09:53
48F：推 colorbest:台灣那些王八老闆有看到嗎^^ 11/05 09:53
49F：推 mou5009:這才是真的老闆 市面一堆都是掛老闆名的投機客 11/05 09:53
50F：推 Neno:無薪假老闆:獲利、業績達成我們還是要砍人、無薪假啦!! 11/05 09:53
51F：推 gsx7777777:這才是真正有競爭力的企業 11/05 09:54
52F：推 btfy:又會作麵包又提攜後進又照顧員工，難怪那麼多人願意幫他宣傳 11/05 09:54
53F：推 QQKING:推吳寶春阿~~太有良心了... 11/05 09:55
54F：推 power21585:水啦 11/05 09:55
55F：推 b0850:太貴~真的買不下手~~~敢花的人真多 11/05 09:55
56F：推 allencc: 真正的台灣之光阿!!!! 11/05 09:56
57F：推 CKBILLY:有遠見...比起身價幾十億幾百億的那些吸血老闆,差太多了 11/05 09:57
58F：推 OrzJ:推 11/05 09:58
59F：推 cutepatrick:高雄人好有錢喔 11/05 09:58
60F：推 milkcake:高雄人給個推!! 11/05 09:58
61F：推 freegreg:要是在天龍國會賣更多吧！ 11/05 09:59
62F：推 ispy03532003:桂圓麵包要做的好吃不容易啊 吃過很多加不是吃起來很 11/05 10:00
63F：推 revive25:推一下 11/05 10:00
64F：→ ispy03532003:苦要不然就是很澀 11/05 10:00
65F：推 vre:糞蛆不用眼紅跟自卑 11/05 10:00
66F：推 budingpor:推好老闆 11/05 10:02
67F：推 EvenLee:推 11/05 10:02
68F：推 rede: 11/05 10:03
69F：推 s0s5433:這篇應該爆!!! 11/05 10:03
70F：推 lepidoptera:又一個神級人物出現了!!!!!!!!!!!! 11/05 10:04
71F：推 gundammkiv:這種吃的東西跟進效果不大 只會有幫原始店打廣告的效果 11/05 10:05
72F：→ gundammkiv:因為顧客會想"應該還是本店的好吃" 11/05 10:05
73F：推 showmermb:良心企業~給推 11/05 10:05
74F：推 muscleless:這麼佛的老闆 就感心 11/05 10:05
75F：推 ii9:不壓榨員工好老闆推!!! 好老闆難尋阿~~~~~~~~~~~~~~~ 11/05 10:06
76F：推 piyo0731:吃過一次,真的很好吃,吃過別家仿冒品真的有差 11/05 10:06
77F：推 jbluebox:感動 11/05 10:07
78F：推 KingKingCold:我去都看到陸客在那邊排隊，陸客真識食 11/05 10:07
79F：推 chester71:只能推了 11/05 10:07
80F：推 mawan:讚~~~毋忘初衷阿~~~ 11/05 10:08
81F：推 magecandy:鄉民真好騙 有可能95%教育訓練 剩下才到員工手上啊 11/05 10:08
82F：推 KingKingCold:魔法糖又來了XDDD 11/05 10:09
83F：→ ispy03532003:你就讓它酸一下 平衡一下他心裡的不平衡 11/05 10:09
84F：推 lepidoptera:這樣也能酸啊..( ′-`)y-～ 11/05 10:10
85F：推 er26562002:(憐憫的眼神) 11/05 10:10
86F：推 x33h5ddx:慣老闆表示遺憾 11/05 10:11
87F：推 gogoegg:真中立無雙糖:鄉民真好騙 11/05 10:13
88F：推 amcee:好老闆 11/05 10:13
89F：推 KingKingCold:做人做到魔法糖這樣....算了，在吳寶春師傅的文章下 11/05 10:13
90F：→ KingKingCold:面我不罵髒話 11/05 10:14
91F：推 q0r0p:以前這種老闆很正常 現在這種老闆反而少了 11/05 10:14
92F：推 tarjan33167:好感動阿~~春神 11/05 10:15
93F：推 gh34163:慣老闆:喔 11/05 10:18
94F：推 q76211635:台灣的資方如果都像吳寶春這樣 還怕徵不到人嗎? 春神讚! 11/05 10:19
95F：推 waqw:不簡單! 11/05 10:22
96F：推 formosa1979:好老闆~好模範 11/05 10:25
97F：→ zebra01:好老闆! 11/05 10:27
98F：推 Su22:好老闆 科技廠的老闆學一下吧 11/05 10:27
99F：推 kana0228:良心企業 11/05 10:28
100F：推 Avril1975:春神~~ 11/05 10:28
101F：推 lingahong:我猜魔法糖看到高雄就高潮了 11/05 10:28
102F：推 LucAngel:麻煩智障銘、腦殘里學一學好嗎，不要只會拿諾貝爾獎而已 11/05 10:29
103F：推 chiyosuke:太讚了 11/05 10:33
104F：推 kutsu:好老闆 11/05 10:33
105F：推 tokyoto:小case 天龍人會說你營業額只不過0.5個夢想家而已 11/05 10:37
106F：推 damyu:推回饋員工！！ 11/05 10:38
107F：推 craspa:這才叫做老闆 其他那些都是坑錢的草莓老闆 11/05 10:38
108F：推 cidcheng:台胖三十八號 XD 11/05 10:40
109F：推 h25949:台灣少有的非草莓老闆 11/05 10:40
110F：推 abucat:GJ！ 11/05 10:41
111F：推 fantasylee:良心 11/05 10:42
112F：推 wht810090:有沒有台胖44號?吃了會如何? 11/05 10:44
113F：推 miel:希望他始終如一 (感動) 11/05 10:45
114F：推 allenJr:這才叫共體時艱，這才叫勞資雙贏好嗎？其他老闆學著點 11/05 10:45
115F：推 zeki621:好老闆！ 11/05 10:46
116F：推 des1267:像這種需要技術的東西不是你做什麼我跟著做就會成功的 11/05 10:47
117F：推 jorden:吳寶春 GJ 11/05 10:47
118F：推 bruce7903:推 11/05 10:48
119F：→ ax227762:良心 11/05 10:53
120F：推 vchin266:PUSH 11/05 10:55
121F：推 Dkky:好老闆 必推!!!!! 11/05 10:55
122F：推 vinita:好老闆...T.T 11/05 10:59
123F：推 shinglala:推 11/05 11:00
124F：→ Jigokuhen:台胖一號!!!!!!!!!!!!!! 11/05 11:01
125F：→ artisi:麵包世界冠軍? 才幾個人比賽就號稱世界冠軍? 11/05 11:03
126F：推 acpr:有錢演舞台劇，沒錢贊助高爾夫球，跟選手出國比賽爭光 11/05 11:03
127F：推 james1539:推 11/05 11:03
128F：推 Iori2010:某糖買不到,只好計次領500了 11/05 11:03
129F：推 irene1770: 11/05 11:04
130F：推 lewecool:每月還有數千元分紅，科科，看看科技業員工 11/05 11:07
131F：推 ssun302231:寶神!寶神!寶神!寶神!寶神!寶神!寶神!寶神!寶神! 11/05 11:08
132F：推 Lucifer6:台灣土老闆: 哼! 責任制+無薪假讓我省更多呢!! 11/05 11:08
133F：推 pcisfifa:每次經過都沒買 都太多人了啦~"~ 下次約朋友去排好了 11/05 11:13
134F：推 kof70380:良心老闆推 11/05 11:13
135F：推 yiang:好棒的店 11/05 11:14
136F：推 sss33:吳大師小心啊 騜很快就會跑去跟你握手沾光了 11/05 11:14
137F：→ atpx:科科科.....看來台灣景氣沒有這麼差嘛. 幾百元的麵包賣到排隊 11/05 11:19
138F：推 kelopi:爆了還是要推 11/05 11:22
139F：推 fcuk9981:推 11/05 11:22
140F：噓 cks:有一天他猛然發現夢醒了 也只好從善如流 11/05 11:22
141F：推 Arim: 11/05 11:23
142F：推 puppetsgame:目前月薪萬分之二個夢想家，看來離夢想真的很遠 XD 11/05 11:24
143F：推 bobo1478:溫馨 11/05 11:32
144F：推 littlegreen:春神 11/05 11:33
145F：推 chunlin05:他那個酒+龍眼麵包很好吃!! 11/05 11:33
146F：推 bryantlee:他的麵包超好吃!! 11/05 11:39
147F：推 a880338:推! 11/05 11:39
148F：推 forRKever:工程師表示: 11/05 11:41
149F：推 lovecmgirls:唉........ 11/05 11:47
150F：推 chinamanliu:他老婆之前吵著離婚,現在是帶著麵包到公司說,這就是 11/05 11:52
151F：推 ahonchen:水喔 11/05 11:52
152F：→ chinamanliu:他們家的麵包.....唉 11/05 11:53
153F：→ ertip:吃過也沒啥特別的感覺 吃不習慣 台式麵包比較合口味 11/05 12:01
154F：→ simpleclean:china沒甚麼好感愾的 女人就是這樣 11/05 12:02
155F：推 oWindo:推 11/05 12:05
156F：推 raistlee:看完給個推~~ 11/05 12:08
157F：推 comipa:堅持做個有理想的人真的很值得敬佩~ 11/05 12:10
158F：推 Kensirius:真男人! 11/05 12:13
159F：→ feywen:員工旅遊不是本來就是這樣嗎? 11/05 12:20
160F：推 Fuzishan:讚 11/05 12:39
161F：推 alentek:推寶春師傅!! 11/05 12:44
162F：推 hedonic:中立糖又來靠妖了 11/05 12:46
163F：推 cabii:好老闆 !! 11/05 12:46
164F：推 rifurdoma:真男人！ 11/05 12:50
165F：推 darkdog0430:良心事業! 11/05 12:54
166F：推 liszt819:只能推了!!! 11/05 12:55
167F：推 Cousins15: 11/05 12:59
168F：推 s32635:wow.... 11/05 13:00
169F：推 miabcd199:春神! 11/05 13:00
170F：推 gibson72:慣老闆:還不如買幾輛BMW 11/05 13:05
171F：推 htaedamay:佛心老闆 11/05 13:05
172F：推 lkk88:懂得付出也懂得回饋 希望他能一直維持下去當個好老闆 11/05 13:07
173F：推 cavinsu:好老闆QQ 11/05 13:07
174F：推 walkerboy:推文有說 他麵包賣這麼貴 一下子就賺回來了 11/05 13:10
175F：→ walkerboy:但他的麵包是真的真材實料 且口味是外面所買不到的 11/05 13:11
176F：→ walkerboy:像它裡面有個土司110 可是咬下去 滿滿的起司與火腿 11/05 13:11
177F：→ walkerboy:剛開始看到也覺得半條土司賣110元 會不會太貴 11/05 13:12
178F：→ walkerboy:可是當你吃的時候就不會這麼想了 11/05 13:12
179F：推 lkk88:大推樓上 真材實料吃起來真的值得 11/05 13:13
180F：→ walkerboy:且在外面排隊等待的時候 服務人員會切給你試吃 11/05 13:14
181F：→ walkerboy:是切快1/8的份量給你 感覺超棒的 11/05 13:14
182F：推 adonisey: 11/05 13:15
183F：→ walkerboy:還有茶葉泡的茶給你喝 以這樣的服務品質 我覺得貴有 11/05 13:15
184F：→ walkerboy:他的道理 重點是 服務小妹很正A_____A 11/05 13:16
185F：推 syuasdio:吸血老闆無視技能開啟 11/05 13:23
186F：推 Asucks:寶春師傅真的很讚！！！ 11/05 13:28
187F：推 philip571:其實台北每多有名的麵包店都比他貴個五成左右 11/05 13:30
188F：推 herson8852:那些賺一堆還提倡無薪假的老闆咧? 11/05 13:31
189F：推 holydon:這讓我也想特地去排個隊捧場了...這麼有心 11/05 13:46
190F：推 csazrael:好老闆 不推不行啊!! 11/05 13:54
191F：推 HJsalon:他的麵包無敵貴XD一個3百多的都有~不過也確實好吃啦... 11/05 13:56
192F：推 firegsh:不爽可以去吃10元麵包 11/05 13:58
193F：推 lkk88:話說個人有幾次去是等著小妹服務 醉翁之意不在酒... 11/05 13:59
194F：推 gtoamdk7:服務小妹的圖勒!? 11/05 14:02
195F：推 lovewsc: 林白里:為什麼我只看到車尾燈 11/05 14:09
196F：推 WINDHEAD:他應得的 11/05 14:10
197F：推 memalina:推良心老闆 好想吃吃看喔 QQ 11/05 14:12
198F：推 inlanyu:荔枝玫瑰麵包真的香~超好吃的 11/05 14:14
199F：推 isaac3643:好賺的麵包店，希望維持良好，莫忘初衷 11/05 14:23
200F：推 MAIORI:要不要轉科技板 >"< 11/05 14:30
201F：推 satyrs05:有沒有人要算一下兩億一千六百萬能買多少麵包？ 11/05 14:32
202F：推 judogirl:那些大老板看了不會覺得慚愧嗎？ 11/05 14:38
203F：推 bluejamielin:超愛他們家的麵包 真材實料 用心的好老闆 值得鼓勵 11/05 14:44
204F：推 psychepsyche:推推！！ 11/05 15:18
205F：推 so74528:這種比較偏技術底老闆通常都比較會照顧員工 11/05 15:27
206F：→ so74528:至於那些除了出錢 其他都沒兩撇的老闆 幾乎都是剝削者 11/05 15:28
207F：推 E2243:好感動 11/05 16:07
208F：推 larryhung101:他讓我小時候吃到世界第一麵包的願望一下就達成了！ 11/05 16:13
209F：推 qq955166:台灣能多有幾個這樣的人,真的不會輸人啊 11/05 16:40
210F：→ asuka05:push 11/05 16:51
211F：推 winbond:麵包好吃! 加油! 11/05 17:12
212F：推 acer0903:台灣需多更多的吳寶春老闆 11/05 17:13
213F：推 lasic:感動 11/05 17:20
214F：推 Jeph: 東河碼表示: 上帝之手 臺灣也有!!! 11/05 17:23
215F：推 olloo:真是個好老闆 11/05 17:24
216F：推 oeg:推 11/05 17:29
217F：→ hahano:推..真正的台灣之光 11/05 17:39
218F：→ apley:鄉親啊, 這才是正港A台灣老闆之光啊~~~~~~~~~ 11/05 17:46
219F：推 apek:我也想進去工作 QQ 11/05 17:46
220F：推 ex103176:推~台灣難得一見的好老闆!!!謝謝寶春師傅... 11/05 18:06
221F：推 Kamelie: 11/05 18:07
222F：→ rinsoukan:讚 11/05 18:10
223F：→ ElvesDaniel:慣老闆表示：傻子 11/05 18:16
224F：→ EllaElla:推 11/05 18:18
225F：推 oxoxoxo:好老闆~這樣工作才愉快!!!全都是推，就有人給噓! 無言! 11/05 18:20
226F：推 lmc66:推 在台灣的好老闆用一隻手就數得完 要當國寶保護 11/05 18:37
227F：→ waynedd:我兩家最愛吃的麵包店都出現在新聞裡..上次在吳寶春麵包店 11/05 18:39
228F：→ waynedd:我就花了七百多元..買了桂圓酒釀跟玫瑰荔枝給台北的同事吃 11/05 18:40
229F：→ waynedd:吳寶春師傅這兩個麵包很不錯..不過野上師傅的紅豆麵包更勝 11/05 18:41
230F：→ waynedd:吳寶春..兩位都有各所擅長的麵包.. 11/05 18:41
231F：推 Yogin:在澎湖吃過 可惜都涼了 真希望有機會吃到剛出爐的 11/05 19:09
232F：→ waynedd:他的麵包剛出爐反而還沒到達好吃的頂峰..要放一下才會好吃 11/05 19:14
233F：推 xufunny:原來張泰謙跑去吳寶春當主廚了 之前他在苗栗開的麵包店 11/05 19:25
234F：→ xufunny:還蠻好吃的 11/05 19:25
235F：→ BardOrpheus:桶二表示 11/05 19:31
236F：→ kennistoy:這年頭有良心的老闆不多了,要好好珍惜 11/05 19:36
237F：推 housemale:你這樣那些常上電視的摳門老闆怎麼辦? 11/05 19:45
238F：推 luoda:麵包真的好吃料好實在~絕對貴的值得!高雄人真幸福可以隨時買 11/05 21:03
239F：推 o3208: 11/05 21:42
240F：推 kiki41052:推推 11/05 22:24
241F：推 bigeyes0416:春神好棒~~~~ 11/05 23:29
242F：推 arkin:天啊 做麵包的世界有這種人也太幸福了 11/05 23:33
243F：推 jimihsu:幹, 這真神人了 11/06 00:20
244F：推 Caltren:讚 老闆就是要這樣當才對 11/06 00:24
245F：推 j20006640:真神人吳寶春啊!!! 好愛他的麵包 11/06 00:30
246F：推 LOVEBLUELA:good job 這種公司會讓我買的更爽快 11/06 02:17
247F：推 Yie: 11/06 02:27
248F：→ minbyminby:溫馨 老闆就是要這種人 11/06 08:56
249F：推 y35246357468:好老闆推一個 11/06 10:28
250F：推 ANDYisME:真正大人物 11/06 12:59
251F：推 milkteacon: 老闆 我今年30 但我有滿腔熱血 當學徒應徵 11/06 13:46
252F：推 firefeather:溫馨~ 11/06 14:21
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: azukitw (111.255.27.212), 時間: 11/06/2011 14:36:09
253F：推 rellik:推他的麵包~~~ 11/06 18:33