時間：民國八十九年八月二十九日星期二中午十二時二十分 地點：麥當勞台大店 與會人員：柏成、(系秀)庭、永嫻、大瑾 會議流程： (一)會議開始 (二)推選主席(因採小組討論方式故此省略) (三)會議討論提案 1.案由：討論上學期六次烹飪課程菜單。 說明：菜單須由會議審核後通過。 決議：(1)義大利麵．千層麵 　　　　　　(2)冰淇淋.慕斯 (3)廣式點心 (4)調酒及飲料 (5)西班牙海鮮飯.酥皮湯 (6)提拉米蘇.蛋糕類 . 2.案由：訂定上課時間。 說明：上課時間須由會議審核通過。 決議：經討論後決議於學期開始後單週的星期四晚上6:30-9:00上課。 3.案由：決定授課教師及聯絡人。 說明：此案採預先評估方式決議，有異動待下次會議討論。 決議：(1)(5)課程由大瑾聯絡相關教師 (3)由(系秀)庭聯絡預定之廣式飲茶廚師 (2)(4)(6)原則上由(系秀)庭聯絡北一女家政老師授課，或增加一名 點心店師傅。 聯絡後回報教師授課鐘點費及時間.詳細內容再行定案。 (四)臨時動議 關於廚房空間不足一事，(系秀)庭近日將詢問味全公司有關場地租借相關事宜。 會議紀錄：永嫻.(系秀)庭 --

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