我實在不會用ptt，不知道貼在這裡對不對QQ 一樣一樣來oh~ *烤麵包+燉蔬菜(cabunada) 將「茄子、洋蔥、芹菜、番茄」切塊 (每種菜盡量切一樣大oh) 首先用橄欖油炒茄子，炒熟後先裝在盤子上 (好像有用特別香的橄欖油，加了滿多的呢) 再來繼續用橄欖油炒洋蔥、番茄、芹菜， 再加上「酸豆、葡萄乾、橄欖」，淋上「自製的有加洋蔥的番茄醬」， 把之前炒好的茄子再拿進來炒啊炒，放入「松子」，用糖和鹽調味， 炒入一些「羅勒葉」，淋上紅酒醋， 最後豪邁地給它放上一株羅勒葉！大功告成！ *鱈魚泥+polanta 把鹹水魚用滾水煮，可加點芹菜煮 (鹹鱈魚是平常用鹽曬乾的，料理之前用水復原) 之後把煮好的打成泥狀。 Polanta用水煮啊煮就會變成黃黃的綿綿物囉 (polanta使用的是粗顆粒的，臺灣買不到) 之後把polanta鋪在下方，上面放上用好的鱈魚泥， 就是一道超道地的菜！ *麵疙瘩+超香的菜 (師傅不喜歡麵疙瘩的說法oh~) 麵疙瘩：由「中筋麵粉、馬鈴薯泥、起司粉、兩顆全蛋、一顆蛋黃」混合而成， 做成塊狀 口口口口口口口口 或學長的創意目目目目目目目目目目 再用滾水煮熟即可。 超香的菜：「蝦、小黃瓜、芝麻葉」，再炒上自製的番茄醬，就成了超香的菜oh *烤豬 (嗚) *千層麵 直接擺上位置圖 \ mosula(起司球) / \ 白醬 / \ 牛肉醬 / \ 師傅一開始桿的皮 / \ mosula / \ 蔬菜混白醬 / \ 師傅一開始桿的皮 / \ mosula / \ 牛肉醬 / \師傅一開始桿的皮/ \______________/ 白醬 bashomeyo：奶油、中筋麵粉、牛奶、鮮奶油、豆蔻粉 混合而成 *甜點baba 最後看到的那些一顆一顆的，原本要自己做的，但沒成功， 食材如下：酵母、中筋麵粉、全蛋、糖、鹽、水， 筋打出來後，下「奶油」，BUTTER！(看到麵粉團收收縮縮的時候！) 放入另外一鍋，上保鮮膜，發個四十分鐘oh~ (但是後來沒成功，太可惜了) 然後就是後來看到的那樣 奶油 水果 好吃的藍莓啊~~~~~ 小女子小結心得： 真的吃得好滿足，從小在傳統家庭長大的我，很難吃到異國料理，而且還那麼道地， 我吃每一道菜，都抱持著這輩子再也吃不到的心情吃，細心品嘗每一口， 兩位師傅人也太好，實在太豐盛了，小偉師傅後來也在我們吃甜點時默默洗鍋子， 我覺得星期一我真的吃的幸福得快要暈倒了， 謝謝大家oh~ --

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