香橙巧克力布朗尼 材料(4人份) 1.蛋 1個 2.糖 75g 3.苦甜巧克力 70% 100g 4.無鹽奶油 60g 5.低筋麵粉 40g 6.柳橙皮屑 1/2顆 7.君度橙酒(康吐酒) 1大匙 步驟 1. 隔水加熱融化奶油與巧克力，稍微放涼備用 (巧克力融的比較快，奶油切小塊一點免得巧克力煮過頭) 2. 篩過的麵粉混合柳橙皮屑，可用專門的削刀或是削下皮後切絲。 3. 混合蛋和糖，不需打發，只要攪拌均勻，看不到明顯砂糖顆粒，伴入1. 4. 加入酒，因為我沒有君度橙酒，加了點白酒進去，味道也不錯 5. 分次伴入2.，不需用攪拌器，用刮刀混合即可，加入一半切碎的核桃。 6. 烤模底部抹上奶油防止沾黏，鋪上一層烘培紙後倒入麵糊， 表面灑上剩下的切碎的杏仁 7. 用180度烤20~25分鐘，用刀戳戳看，上面沒有沾黏就可以囉! ---------------------------------------------------------------------- 我跟詩雅有些剩下的材料，我們兩個自己要多做一份 苦甜巧克力我這邊有兩百克左右 也有柳橙蜜餞 還有巧克力豆(加了應該會更好吃) 君度橙酒應該只夠我們自己用 所以 上面的材料看看要做幾分 然後請幫我和詩雅多買一份材料(我上面說已經有的就不用買了) 謝謝 --

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