作者grumiaux28 (solo voyage)
看板Delicious
標題[社課] 蔬菜湯
時間Wed Nov 16 20:04:04 2005
唉，期中考終於告一個段落了
po一下蔬菜湯的做法好了，有錯誤的地方請幫忙更正
材料：
紅蘿菠 300g
芹菜 200g
玉米筍 500g
紅番茄 500g
馬鈴薯 700g
櫛瓜 200g
洋蔥 1000g
白花椰菜 700g
青花菜 700g
高麗菜 500g
先將芹菜，玉米筍，櫛瓜，高麗菜炒過，加到約2000cc的水裡，之後完換爆洋蔥到上色加
紅蘿菠一起炒，炒完除番茄和青花菜之外全倒到湯裡，煮20~30分鐘，後調味加一些鹽巴(
約兩湯匙)和鮮雞粉，最後才加番茄和青花菜，在煮一陣子，之後取一部分的湯將它打成泥
狀再加入湯裡，然後在煮一下就大功告成了！
感覺好像很簡單，不過我想難的部分應該是切菜吧 XD
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