「耶! 要不要去吃海鮮啊」 廢話，當然好的，那麼，五點，我，敗家子，跟某安和路 Bar 帥老闆， 還有水瓶鯨魚，週日下午，開著兩台車，往北二高開去。 往木柵的北二高方向，經過基隆市，經過金山，來到了海邊，坦白說， 因為不是我開車，東西南北根本分不清楚，只記得有點遠，開了約莫 一個小時，終於到了。 把車停在警局前面，到了一間小小的海鮮店，店面就在海岸，可以看 到海灣，對面是拍賣場，小小的亭子簡單的兩桌，我們坐定，問老闆 娘說有啥好貨。隨意的料理。 先上的是鹽酥蝦，小海蝦炸過以後用辣椒，蔥，蒜頭炒，蝦子沒裹粉 炸得酥脆，我整隻都吃下去 小一點的魚，煎/炸過以後蔥薑紅燒，魚肉相當的嫩。 然後是飛魚蛋，用蔥薑辣椒炒過的飛魚蛋，口感非常特別，飛魚蛋吃 起來很脆，口味濃郁，咬來喀滋作響，而魚卵緊密連結不太容易咬斷。 炒麵，平平，之後是蒸全魚，很大的一條魚，蒸得恰到好處，醬汁也 不錯，用普通盤子裝著，其實懂得吃魚的行家，多半都不欣賞很多餐 廳用鐵盤小火加熱魚的菜式，因為一直持續加熱，魚肉都煮得過老了。 炸鯊魚，用的是肉質柔嫩的豆腐鯊，據說台灣一年只能捕八十隻，鯊魚 肉很嫩，炸好後沾甜酸醬，很搭。脆管，很小的透抽，不去除內臟， 所以鮮嫩甜美，但是常常會吃到它未消化食物，吻仔魚，而且要小心吃， 以免咬破墨囊，一嘴黑牙齒。 吃著魚，夕陽慢慢的，不見了，涼風有海的氣味，我們喝著新鮮的台 灣啤酒。又點了些菜。 文蛤湯，簡簡單單的鮮美。九層塔炒海瓜子，我沒吃到，清炒的 A 菜 很爽口，菜很新鮮，另外是炒魚肚，沙茶口味的醬汁，魚肚口感很特 別，很脆，不過大家都已經很飽足，再也吃不下了。 然後我們沿著海堤散步，這兒投放很多人工魚礁，一到傍晚，釣客們 紛紛前來，就位，用的是螢光浮標，釣白帶魚，坐在堤防上，一邊抽 著煙，一群五六年級的人說著往事。 在漆黑的夜裡，浮標散放微光，剎時，像是看到滿天星斗的幻影。 --

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