「耶! 要不要去吃海鲜啊」 废话，当然好的，那麽，五点，我，败家子，跟某安和路 Bar 帅老板， 还有水瓶鲸鱼，周日下午，开着两台车，往北二高开去。 往木栅的北二高方向，经过基隆市，经过金山，来到了海边，坦白说， 因为不是我开车，东西南北根本分不清楚，只记得有点远，开了约莫 一个小时，终於到了。 把车停在警局前面，到了一间小小的海鲜店，店面就在海岸，可以看 到海湾，对面是拍卖场，小小的亭子简单的两桌，我们坐定，问老板 娘说有啥好货。随意的料理。 先上的是盐酥虾，小海虾炸过以後用辣椒，葱，蒜头炒，虾子没裹粉 炸得酥脆，我整只都吃下去 小一点的鱼，煎/炸过以後葱姜红烧，鱼肉相当的嫩。 然後是飞鱼蛋，用葱姜辣椒炒过的飞鱼蛋，口感非常特别，飞鱼蛋吃 起来很脆，口味浓郁，咬来喀滋作响，而鱼卵紧密连结不太容易咬断。 炒面，平平，之後是蒸全鱼，很大的一条鱼，蒸得恰到好处，酱汁也 不错，用普通盘子装着，其实懂得吃鱼的行家，多半都不欣赏很多餐 厅用铁盘小火加热鱼的菜式，因为一直持续加热，鱼肉都煮得过老了。 炸鲨鱼，用的是肉质柔嫩的豆腐鲨，据说台湾一年只能捕八十只，鲨鱼 肉很嫩，炸好後沾甜酸酱，很搭。脆管，很小的透抽，不去除内脏， 所以鲜嫩甜美，但是常常会吃到它未消化食物，吻仔鱼，而且要小心吃， 以免咬破墨囊，一嘴黑牙齿。 吃着鱼，夕阳慢慢的，不见了，凉风有海的气味，我们喝着新鲜的台 湾啤酒。又点了些菜。 文蛤汤，简简单单的鲜美。九层塔炒海瓜子，我没吃到，清炒的 A 菜 很爽口，菜很新鲜，另外是炒鱼肚，沙茶口味的酱汁，鱼肚口感很特 别，很脆，不过大家都已经很饱足，再也吃不下了。 然後我们沿着海堤散步，这儿投放很多人工鱼礁，一到傍晚，钓客们 纷纷前来，就位，用的是萤光浮标，钓白带鱼，坐在堤防上，一边抽 着烟，一群五六年级的人说着往事。 在漆黑的夜里，浮标散放微光，刹时，像是看到满天星斗的幻影。 --

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