※ 引述《Rainsalt (小裁縫)》之銘言： : 其實，如果波在food版，我想會有相當不少人回應說是的~~ : 瑪莉亞向來是毀譽參半。 是的。瑪莉亞從來並非以正統著稱。 相較於Rainsalt，我是比較喜歡瑪莉亞廚房的； 所謂"喜歡"，只是以一個月不可能多於一次的頻率光顧著， 比較喜歡的也是隨性到近乎隨便的氣氛。 對於瑪莉亞廚房的能夠喜歡，來自於從來不以任何標準期待。 這是種無奈，也是讓自己快樂些的方法。 在台大附近，對我來說，瑪莉亞廚房可以算在好吃食物這一邊，如果不考慮道地與否。 如果真要考慮道地與否，根本鮮少能符合標準， 特別喜歡的只有維倫的大滷麵， 連想吃碗令人滿足的滷肉飯都要騎腳踏車去金峰，或者師大。 湯多麵少鮮奶油吃到飽，我也是深深贊同。 特地去吃是一定會失望的， 在寒冷的冬天能吃到一碗"湯麵"，儘管莫名其妙，還是能夠溫暖。 : 對於湯多麵少吃不飽，明太子吃不到明太子這兩點， : 我真的深深深深的贊同:( : 至於提拉米蘇，我不知道他搬家換新店後有沒有改變， : 記得以前一塊只要60元， : 結果是小小一方十分接近[鮮奶油蛋糕]的東西， : 沒有半絲Mascapone，也沒有底。 : 我勇敢的問了瑪莉亞， : 她也很大方的回答我:"便宜又受歡迎，為什麼一定要拘泥於昂貴的食材呢...." : 好不好吃也許真的見仁見智(我真的看過很多人覺得很好吃....) : 我納悶的只是，那又何必用一個提拉米蘇的名字呢? 我一直不明白瑪莉亞為什麼要一直推薦明太子麵， 但更不明白的是為什麼真的有那麼多人覺得她做的明太子麵很好吃。 也不會很難理解啦， 因為沒吃過更好吃也無心尋找更好吃的人總是佔大多數。 瑪莉亞的提拉米蘇還不是火的要命， 滿街光怪陸離的各式蛋糕/奶茶/冰淇淋/泡芙還不都命名為提拉米蘇， 台灣甜食界言必稱提拉米蘇的泛提拉米蘇化歪風讓人無力， 真的只能說: Rainsalt別太在意。 也還好calra學姊沒點。 --- 瑪莉亞廚房的菜單吃來吃去會想吃第二次的只有: 羅勒松子義大利麵 番茄醬汁義式臘香腸麵(呃...當想喝湯的冷天) ------ 也是路過。:) --

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