這週末只有3個人來練習 星期一、三來的人也不是很多 調酒大賽只剩不到10天了 自創酒是需要慢慢醞釀與不斷嘗試的 大家趕快動起來準備吧! 除了一三固定的練習時間 我都還會PO版說可以練習的時間 大家要主動來阿!! 也很歡迎選手主動聯絡幹部或儲幹 自行約練 以下注意事項請務必詳讀: 自創酒酒譜請於6/1(三)24:00以前傳給我 於此日期前未寄酒譜者取消資格 酒譜需包含名稱以及杯具 材料順序需為倒酒的順序 並請準備約30秒的自創酒理念(於調製完成後介紹) 比賽時間為 五分鐘 前後準備收拾各 兩分鐘 超過皆會扣分 一人須做2杯酒(一杯給評審 一杯展示用) 請自行將比例乘以二調製 由於要錯開用酒 會先排好參賽順序 不會進行抽籤 [服儀] 以白色襯衫 深色褲子為佳 女生可著裙子 有正式背心 領結更好 [評分項目] 調酒比例精準度 時間 技術 衛生 創意 口感 外觀整體感 [調酒流程] (整理酒&器具) 1. 敬禮 2. 擦杯、秀杯 3. 冰杯 4. 秀shaker 5. 冰塊放入shaker 6. 秀酒 7. 倒酒入shaker 8. shake 9. 倒酒入杯中，整理shaker 10. 推酒、敬禮 大家加油!! --

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