作者crystal1234 (crystal)
看板Cocktail
標題[比賽] 比賽規則注意注意
時間Mon Dec 27 19:38:20 2010
[比賽場地]
3F Global Lounge
不是在吧檯上比賽喔
會在吧檯前面擺長桌 選手在長桌上比賽
吧檯後面是準備工作
[規則]
前一組在比的時候 下一組的人到吧檯後準備
準備兩分鐘(酒跟器具都會放在吧檯上)
比賽五分鐘：標準流程調製兩杯酒 ABA倒法（就是倒完第一杯 倒第二杯
只能再回過頭一次去倒第一杯
超過五分鐘扣分 六分鐘一到 就不能再繼續做
創作理念一分鐘
[服裝]
穿著正式服裝 白襯or黑襯+黑褲(基本)
有領結跟背心更好
女生可以穿裙子
[材料]
社辦只有提供基酒、香甜酒
砂糖、果糖、檸檬汁、萊姆汁、藍糖漿、紅糖漿、紅櫻桃
其他材料請自行準備喔！！
果雕可事先做好
[標準流程]
1. 敬禮
2. 打開口布
3. 秀杯、擦杯、秀杯
4. 秀冰塊、冰杯
5. 秀shaker
6. 放冰塊到shaker
7. 秀酒
8. 倒酒入shaker
9. shake
10. 倒酒入杯中，整理shaker(三段式)
11. 推酒、敬禮
12/30(三)當天17:30~18:30可以到社辦來準備garnish和材料
18:30~18:40 3F Global lounge報到(超過時間就取消參賽資格喔)
19:00 準時開始比賽
大家請把握練習時間
由於要錯開用酒 所以不是抽籤比賽順序
會事先排好
比賽前一天會公布在版上
還有還有要記得交創作理念給我喔!!!
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◆ From: 140.112.4.173
※ 編輯: crystal1234 來自: 140.112.4.173 (12/27 19:56)
1F：推 joseph0316:所以sour mix 也要自己準備嗎? 大家加油!!:D 12/27 22:16
2F：推 momomonster:QQ我沒有裙子阿...可以穿牛仔褲嗎??? 12/27 23:33
3F：推 qekye:沒有用到擦杯和口布怎麼辦…… 12/27 23:53
4F：→ HALEY0417:需多地方都還不足,時間上發現不允許,200元給社辦吧.抱歉 12/28 17:06
5F：→ crystal1234:抱歉 sour mix社辦也會準備 器材部分都是社團提供 12/28 17:27
6F：→ crystal1234:不用擔心 12/28 17:27