作者crystal1234 (crystal)
看板Cocktail
标题[比赛] 比赛规则注意注意
时间Mon Dec 27 19:38:20 2010
[比赛场地]
3F Global Lounge
不是在吧台上比赛喔
会在吧台前面摆长桌 选手在长桌上比赛
吧台後面是准备工作
[规则]
前一组在比的时候 下一组的人到吧台後准备
准备两分钟(酒跟器具都会放在吧台上)
比赛五分钟：标准流程调制两杯酒 ABA倒法（就是倒完第一杯 倒第二杯
只能再回过头一次去倒第一杯
超过五分钟扣分 六分钟一到 就不能再继续做
创作理念一分钟
[服装]
穿着正式服装 白衬or黑衬+黑裤(基本)
有领结跟背心更好
女生可以穿裙子
[材料]
社办只有提供基酒、香甜酒
砂糖、果糖、柠檬汁、莱姆汁、蓝糖浆、红糖浆、红樱桃
其他材料请自行准备喔！！
果雕可事先做好
[标准流程]
1. 敬礼
2. 打开口布
3. 秀杯、擦杯、秀杯
4. 秀冰块、冰杯
5. 秀shaker
6. 放冰块到shaker
7. 秀酒
8. 倒酒入shaker
9. shake
10. 倒酒入杯中，整理shaker(三段式)
11. 推酒、敬礼
12/30(三)当天17:30~18:30可以到社办来准备garnish和材料
18:30~18:40 3F Global lounge报到(超过时间就取消参赛资格喔)
19:00 准时开始比赛
大家请把握练习时间
由於要错开用酒 所以不是抽签比赛顺序
会事先排好
比赛前一天会公布在版上
还有还有要记得交创作理念给我喔!!!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.4.173
※ 编辑: crystal1234 来自: 140.112.4.173 (12/27 19:56)
1F：推 joseph0316:所以sour mix 也要自己准备吗? 大家加油!!:D 12/27 22:16
2F：推 momomonster:QQ我没有裙子阿...可以穿牛仔裤吗??? 12/27 23:33
3F：推 qekye:没有用到擦杯和口布怎麽办…… 12/27 23:53
4F：→ HALEY0417:需多地方都还不足,时间上发现不允许,200元给社办吧.抱歉 12/28 17:06
5F：→ crystal1234:抱歉 sour mix社办也会准备 器材部分都是社团提供 12/28 17:27
6F：→ crystal1234:不用担心 12/28 17:27