二家的實習課時間出來囉。第一堂課大家有學到不少關於基礎調酒 和品嚐各種原味和調味的伏特加囉。 而在下禮拜三(4/1)，我們將學到琴酒的實作， 和常用到的利口酒 - 柑橘酒的介紹。 時間：也就是隔週禮拜三的晚上 7:00 - 9:00 pm 原則上會看人數的狀況，會彈性調整，大家不要餓著肚子來社辦喔～ 遲到也不用害羞的站在門外XD 歡迎新朋友、老朋友一起參加囉 歐，對了。請有shaker 和基酒的人，記得帶過來囉 地點：在學生第二活動中心 十樓 飲品技藝室 (1009) ---------------------------------------- 本學期預定的課程如下： 1.器材認識。標準調酒的流程。 2.調酒萬用定律。柑橘酒的變化。 3.熱調酒，非關冰調酒。 4.無酒精飲料。 5.東南亞調酒。 6.獻給女生的調酒。 (另外視當週社課的內容，也會有複習社課的時間) ---------------------------------------- 另外，在表定的日程之外。 目前會排的其它行程如下 1. 外出的期中聚餐 2. 採買和參觀酒商(或材料行) 3. 社內的電影聚餐 4. 揪團 - 保齡球～ ---------------------------------------- 這禮拜上課的內容如下 1.柑橘酒的品牌認識和品嚐 2.怎樣的比例才是調酒的黃金比例呢？ 3.六大基酒 + 檸檬汁 + 柑橘酒的嘗試 4.怎樣瞭解一支柑橘酒 5.來製作自己的一杯酒囉 ---------------------------------------- 另外，請要來奇奇家的實習幹部 請提前半小時來社辦，讓我能先說明當週上課的內容 謝謝^^ 最後，是關於保齡球的揪團，會在下次的實習課決定時間囉 -- Tony .Kee . Taipei. ζ _● \) 我的吧台日記http://blog.pixnet.net/halfdevil﹒ ︵ √\ --

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