作者larle (認命選擇保護自己)
看板ChungLi
標題[食記] 平鎮。彰化魷魚羹/蚵仔煎
時間Thu Aug 11 13:56:29 2022
餐廳名稱：彰化魷魚羹/蚵仔煎
消費時間：2022年/8月
地址：桃園市平鎮區義民路163號
電話：0989-634916
營業時間：11:00-22:00, 週三休
圖文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2022/08/blog-post_11.html
在第一名魷魚羹食記裡，有不少板友推薦鄰近的彰化魷魚
羹，二話不說立刻記下。
店家位在義民路近廣明路口，販售品項以羹類主食為大宗
，另有蚵仔煎及各式小菜黑白切。以下均為小份價格。
綜合羹黃麵 80元 魯肉飯 40元 蚵仔煎 75元
https://i.imgur.com/4aNk5J1.jpg
黃油麵口感較軟。羹湯勾芡重，湯頭偏甜，但有部份甜來
自白蘿蔔丁，似乎也有放柴魚提味。原以為綜合羹包括魷魚、
肉羹及羊肉，然而其實只有前兩者。魷魚彈脆；肉羹紮實。
https://i.imgur.com/i7ULmbg.jpg
滷肉飯看賣相便不妙，果然醬汁和肉臊的香氣都略顯不足
。配菜有筍乾和豆干。筍乾爽脆無酸；豆干沒入味。
https://i.imgur.com/uKGjx3L.jpg
蚵仔煎可選口感要酥還是嫩，個人喜歡酥版，或因外帶的
關係，粉漿韌而略難嚼，只在一個小角落嚐得酥度。蛋香和蚵
仔新鮮度一般，蚵仔個頭不大。淋醬為偏甜紅醬。想試酥版蚵
仔煎，可能還是要考慮內用。
肝連肉 60元 魯蛋 15元 海帶 15元
油豆腐 15元 甜不辣 15元
https://i.imgur.com/pYxXtqZ.jpg
肝連肉有些老硬；魯蛋沒入味；海帶為微脆路線；油豆腐
外皮稍韌，豆香一般。甜不辣口感彈。黑白切淋的蒜蓉醬油自
己倒挺喜歡。
多半是個人口味因素，一路吃來有些無感，整體價位也偏
高。不過網路評論高達四點二顆星，建議你還是親嚐為宜。
延伸閱讀：
桃園平鎮區。第一名魷魚羹
https://iamlarle.blogspot.com/2022/07/blog-post_17.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (118.161.167.99 臺灣), 08/11/2022 13:56:52
1F：推 molecularcc: 謝謝分享，平常經過看生意很好 08/11 16:43
2F：→ parolu: 吃過，覺得普通…離開後覺得吃了個寂寞的fu…. 08/11 17:29
3F：→ lu0815: 普通 08/11 18:49
4F：推 taiwancom: 如果沒記錯是老店搬過去 08/11 18:57
5F：推 zag46900: 之前有人介紹這家蚵仔煎 吃過兩次還是覺得普通 08/11 19:42
6F：→ zag46900: 舊址對面的屏東漁場蚵仔就很不錯 08/11 19:46
7F：推 hm60594: 食物看起來很普通。感謝 08/11 20:05
8F：推 Graciepores: 推新明夜市的羹大王！但魷魚羹的魷魚偏少（微硬）, 08/11 20:16
9F：→ Graciepores: 其他羹的料都是包漿的，小菜都蠻好吃的，但應該偏重 08/11 20:16
10F：→ Graciepores: 口 08/11 20:16
11F：推 bluesky2: 這家我是只吃魷魚羹 只是最近沒去吃 漲價幅度好像蠻大的 08/11 20:56
12F：→ bluesky2: 記得之前去是50塊 08/11 20:56
13F：→ bluesky2: 喔喔 看錯惹 我說的是單純魷魚羹湯 這樣漲幅還好 08/11 20:57
14F：推 taiwancom: 他家魷魚鯗好吃，蚵仔煎也不錯 ，但最近貴了點 08/11 21:28
15F：推 weiwei731117: 還是覺得後站的阿正比較好吃 只是魷魚比較小塊 08/11 22:04
16F：推 h611h: 蚵仔煎外帶酥也同樣有粉漿難咀嚼的感受 08/11 23:05
17F：→ larle: 感謝羹大王和阿正情報 08/11 23:12
18F：推 morewater: 推義民路屏東漁場滷肉之家！！ 08/11 23:36
19F：推 fdhs265: 蚵仔煎有同感 明明在巷子時還很好吃 可惜了 08/12 00:08
20F：推 timgame: 用鐵桶煎比較好吃QQ 08/12 00:13
21F：推 fab5: 從小吃到大 還 ok 但要和他說不要太油 08/12 06:51
22F：→ vit9268: 普通路過 至少不雷 08/12 23:09
23F：推 kyoisami: 以前巷子吃還可以，換店面後吃過一次不會再去了 08/12 23:55
24F：推 kyoisami: 而且最近公告又會再漲一次，只能留給有愛的人去 08/12 23:57
25F：推 chanifa: 看那一團麵覺得不行，飯也是...常常路過一直想吃看看， 08/13 00:17
26F：→ chanifa: 還是算了 08/13 00:17
27F：→ chanifa: 坐等原潑繼續開發附近美食 08/13 00:20
28F：→ MGou: 昨天下班特地去買。口味走味超級多，以前用鐵桶用豬油煎的那 08/13 00:43
29F：→ MGou: 味完全不在了，我原以為兩夫妻不做了，看到食記發現是搬家， 08/13 00:43
30F：→ MGou: 再去回味發現走味了，真難過 08/13 00:43
31F：→ MGou: 對了 真的漲很多。魷魚焿麵加蚵仔煎145。我應該之後不會去了 08/13 00:45
32F：→ kfwibsj: 蚵仔煎油到不行，然後紅色的甜醬勾芡結塊，只有油味，這 08/13 06:30
33F：→ kfwibsj: 家不太行 08/13 06:30
34F：→ kfwibsj: 桃園還是只有桃園夜市某家蚵仔煎屌打，只可惜一直漲價東 08/13 06:31
35F：→ kfwibsj: 西又偷工減料乾脆不吃最好 08/13 06:31
36F：推 bluesky2: 哀 怎麼一些老店都走味 推文裡面的屏東漁滷之家的滷肉飯 08/13 11:00
37F：→ bluesky2: 也走味 浮油沒有撈掉一部分 導致油膩感超重 跟之前差 08/13 11:01
38F：→ bluesky2: 不少 不然算是中壢目前最喜歡的滷肉飯 完全可以跟三重 08/13 11:01
39F：→ bluesky2: 今大PK的 08/13 11:02
40F：推 maggiegirl: 蚵仔煎超可怕又貴 08/15 10:40
41F：→ larle: 我那天吃魷魚羹裡還有勾芡塊 忘了寫進去 08/16 08:43