※ [本文转录自 elderly 看板 #1bED1-vt ] 南瓜全身都是宝！1部位抗氧化力高 助对抗摄护腺肥大 2023/10/25 中时新闻网 郭冀铭 南瓜口感绵密、味道甘甜深受许多人喜爱，不论单吃或搭配各种食材都很适合。对此，国 健署指出，南瓜可说全身都是宝，南瓜叶、花皆富含膳食纤维，很适合入菜；南瓜果肉具 保护黏膜细胞的作用；南瓜籽则有抗氧化之效。此外，医师也提到，南瓜籽是锌的重要来 源之一，还拥有维生素E和β-胡萝卜素等抗氧化物质，对维护男性摄护腺健康特别有助益 。 国健署在脸书专页「食在好健康」发文表示，市售南瓜通常都是处理好、仅剩果实，但它 其实是「全株可食」的食材。在运输至贩卖前，南瓜还有叶子和花的部分，皆富含膳食纤 维可入菜，像是南瓜花炒鸡蛋、清炒南瓜叶藤菜等，这些料理都相当美味。 至於南瓜果肉和南瓜籽，国健署说明，实际上隶属於不同大类的食物，前者为全榖杂粮类 ，醣类比例高，富含类胡萝卜素，具保护黏膜细胞之功能；後者是油脂与坚果种子类，油 脂比例高，富含维生素E、镁、锌，拥有抗氧化的能力。 另外，维尚泌尿科诊所院长白彝维先前分享保护摄护腺的好食材，其中他就有提到南瓜籽 ，其为锌的重要来源之一，而锌又是维持摄护腺正常功能所必需的微量元素；且还拥有维 生素E和β-胡萝卜素等抗氧化物质，能中和自由基减少细胞损伤和发炎反应，进而减少摄 护腺肥大风险。 然而，虽然南瓜具有许多好处，台大生物产业学系老师洪泰雄提醒，南瓜可能与某些人存 在过敏或不耐受性，特别是对花粉过敏的人。若有特定的饮食限制、过敏或其它健康问题 ，应谘询营养师或专业医疗人员的建议，以确定最适合的饮食安排。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20231025002074-260418?chdtv -- 现代女人: 可常回娘家(可100%孝顺娘家) 古代/传统媳妇: 很少回娘家(不怎孝顺娘家) 现代女人: 大部份的人不拿聘金 古代/传统媳妇: 拿聘金 (被嫁[卖]到夫家？) 现代女人: 有人１００% <没靠夫家>养 古代/传统媳妇: <婚後> 取/用/住公婆家资源 现代女人: 有存款 有经济能力 买车 买房 古代/传统媳妇: 现代女人: 小孩双姓 (如 脸书祖克伯夫妻) 古代/传统媳妇: 小孩大部份从父姓 [大陆] 80後独生夫妻为後代取「双姓」渐流行 2011/4/17 https://reurl.cc/8j0xlb -- ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/elderly/M.1698222206.A.E77.html ※ 编辑: sony577 (61.230.15.213 台湾), 10/25/2023 16:28:00