作者yuchipeter (彼得)
看板regimen
标题[心得] 椰子油~
时间Mon Feb 12 10:33:42 2007
之前是有资深本版大大强力推荐我
喝 或是改用椰子油
本人生性懒惰，所以後来随机上网看到
长庚有卖，而且刚好特价，（不是帮他广告喔）
就订了两瓶，打开後果然很香，
但是我本身就很喜欢吃椰子，而且是喜欢把椰子
开膛剖腹吃椰肉的那种人，
所以也就很接受了 炒菜、抹土司都用椰子油来取代
已经用了快要两星期，来报告一下心得
1. 果然不能放瓦斯炉旁边，他本来是固体，真的会融化，
而且融化之後，就会一直是膏膏的，不是固体，所以一定要
在储存时远离火源比较好
2. 抹在土司上，比抹奶油还要香，重点是 吃进去没有油感～
冰冰凉凉 带有椰香，不过也常让我忍不住越抹越多啊！
3. 说到身体改变的话，就是 吃外面的炒青菜，不太能忍受那种油
吃的时候还好，吃完会有 唉幽 很油捏的感受，感觉椰子油蛮细致
油质不粗，我形容的不好，但是它真的是比较清爽的感觉
4. 我有同事也有买别的牌子，但是他是用来抹在手上防裂，所以算是另类的
功效？ 他是说很省 也好吸收 我没用过不知道噜
5. 我觉得不错之後，也有鼓吹一下我其他同事买来试看看，但是它一公克约一元
天天开伙的同事都跟我说 贵啊 吃不下去，但是我想想 一杯奶茶一杯咖啡
25-30元，天天喝的钱要是省下来，全家吃的健康也很好啊，我炒菜都用一汤匙
约四五公克，热一下就会放菜下去拌炒，方便也健康，现在两星期吃不到半罐，
（每天吃），但是吃得安心就是，一天也花不到15元.....
6. 做咖哩时，拌炒洋葱可以用椰子油，这样做出来的咖哩好香呢！不然之前我
都用水煮，比较没有味道
好了，以上报告完毕，接下来是问问题时间，我因为手贱顺便订了亚麻子油
一整瓶的，打开喝了一汤匙，挖赛的！ 腥啊！ 打嗝还有那腥味，
谁来教教我怎麽用完那瓶呢？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.109.65.31
1F：推 ppar:可是椰子油饱和脂肪酸不是很高？ 02/12 13:09
2F：推 feathery:但那多是中链结构脂肪酸，反而不容易囤积哦 02/12 13:12
3F：推 ppar:可是这样就不大能摄取到长链的必须脂肪酸了吧？ 02/12 14:45
4F：推 ppar:虽说中链脂肪酸不易囤积体脂肪，但发烟点较低容易劣化 02/12 14:54
5F：推 ppar:也是应该注意的地方。 02/12 14:56
6F：推 yuchipeter:谢谢！ 其实烹调最好是不要高温，我会注意的 ^^ 02/12 15:23
7F：推 chinggirl:请问长庚生技特价时多少?thanks! 02/13 22:43
8F：→ chinggirl:我也有在喝亚麻仁油 相信我 久了就习惯了^^" 02/13 22:45
9F：推 yuchipeter:特价我买385啦 买了两瓶喔，可以撑到六月 哈哈 02/14 10:53
10F：→ yuchipeter:亚麻子油 我正在想方法克服中 也许沾五谷面包吧！ 02/14 10:54
11F：推 lazyanna:中链脂肪酸不要超过每日油脂摄取量50%吧.长期下来会缺 02/17 02:12
12F：→ lazyanna:必须脂肪酸.. 02/17 02:14