作者Irence (慈悲喜舍)
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标题[转贴] 新世纪的营养新主张(一)
时间Wed Nov 24 21:35:20 2004
法尔禅修中心自然疗法研讨会(4)
--新世纪的营养新主张(3~1)
http://ccy.dd.ncu.edu.tw/~dharma/X1Chinese/D32Health/H714Neutri.htm
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演讲者:杨乃彦 博士
2003年9月13日 讲於 法尔禅修中心
二、新世纪的营养新主张(杨乃彦博士演讲)
1.前言
我非常感谢我这位同学,在这里不知道怎麽称呼他,张居士、张兄?我一直非常的佩服
他,在我们几次的学术研讨会议中,他都来跟我们讲如何来修行,讲得非常的好,我们
都很佩服。我一直认为我们到这个世界上来,就是来修行的,或者简单的讲是来做功课
的,每个人都有不同的功课要做,每个人对於自己来做什麽都很清楚。有些人会奇怪的
说:「你这个人为什麽那麽注重营养?」非常简单,因为我的功课就是这个。
我从小时候就是体弱多病,各位现在看我,今年60岁,身高183公分,体重76公斤,很
标准的身体,身体检查每项的检验都及格的,没有不及格的,那别人就会说:「那你怎
麽会从小就体弱多病呢?」小时候住在嘉义,医生跟我说我的病历有一大串,说我有心
脏病、关节炎、过敏性体质和先天不良後天失调等。所以我小时候是充满悲情,曾想过
自杀,因为我这个人是「没路用」,年轻就全身是病,小时候就这样想过,觉得自己没
有什麽用。後来我的妈妈跟我讲:「您的身体那麽坏,你就要好好的用功,因为你以後
也不可能去好好的帮人家搬家(搬家公司上班)。果然在美国帮刘医生搬家,就闪到腰
,没有那个体力,你也不可帮人家拉黄包车做苦力,那就好好的读书。」这句话我听进
去了。
从嘉义高中毕业後到台大去读书,我选了营养学,那时的老师特别凶,我就特别用功,
後来就是营养学改变我的健康,又学中国功夫;早期是靠医生,没有用,医生只是把我
的症状压下去而已,没带给我健康,後来我就觉悟了,上天给我身体不好的目的就是叫
我注重健康,就是叫我能够帮助别人。
後来我接着到美国读书,28岁我就拿到博士的学位,美国人给我很丰厚的奖学金,读完
书後就到处推展健康的观念,各位可能以为健康就是怎麽吃、怎麽喝,然後有一些方法
,其实我个人认为不是!
2.亲情影响到健康
修行很重要,情绪也很重要,我从小去体检,医生说我的身体非常的不好,但却找不到
原因,我怎麽找到我生病不好的原因,是有一次静坐时悟出来的,为什麽小时候身体不
好,我们全家人都搞不清楚。
因为我在中国的北方出生,在长江边上是鱼米之乡,民国33年出生的。那时候还在打仗
,我爸爸是那个地区游击队的司令,日本要抓我们,叫我爸爸投降,所以我们全家被藏
在那个地方。爸爸一直领导地方百姓抗日,後来抗日胜利了,中央就叫我爸爸当附近的
县长,就是江苏有一个南通县的县长。
我们共有七个兄弟姊妹,爸爸当了县长,所以当时的生活就改善,每一个小孩都有一个
保母,那时候叫做奶妈,光奶妈就有七位。後来中共在附近又开始搅乱夺取政权,他们
的力量很大,所以我们必须离开那个地方逃难去。
在逃难的时候奶妈被送回乡下去,那时候我大约只有三岁多,对我来说是一个很大的打
击,爸爸妈妈不觉得,因为我妈妈跟着我们走的,但是我奶妈在我的生命中是我的妈妈
,这是我後来在打坐中悟出来的。
我妈妈说我小时候身体很好,奶妈带我的时候带得非常好,且很健康,洗澡时身上一圈
一圈的肉要扒开才能洗乾净。为什麽到台湾来之後,我的身体就不好呢?台湾不是宝岛
吗?我来了水土不服,所以身体变得非常瘦弱,大家都搞不清楚为什麽?
3.西医对症疗法并无良效
其实後来我静坐悟出来,是因为我的奶妈离开了我,那时候我只有三岁多,在我的生命
中奶妈就是妈妈,因为我喝她的奶,她整天抱着我,我跟她的关系那麽亲密,突然间我
们的奶妈被送回她们自己的家乡去,我们逃难不能带那麽多的奶妈跟着我们跑。我妈妈
说:我哭了三天三夜,因为奶妈不见了,对我来说是妈妈不见了,我的亲生妈妈每天只
跟我见一次面而已,所以我的妈妈认为是我的妈妈,但是在我的生命中她只是一个象徵
的妈妈,并不是我心目中整天抱着、喂我奶的奶妈。哭了三天三夜,到最後哭得没有声
音了,只有嘴巴一张一张的,哭不出声音来。
逃到上海、福州接着又逃到台湾来,这样一路逃过来,其实是很辛苦的。所以到台湾後
,我的身体就一直不好,全家搞不清楚原因,医生也搞不清楚,说我心脏无力,就给我
心脏的药;冬天我的关节痛,就给我吃关节止痛的药;後来我有点过敏,就给我压制过
敏的药。但这些都没有用,并没带给我健康,到最後是我悟出来,我为什麽身体不好,
不是医生看出来,所以我觉得一个人的情绪很重要!
各位能够在这里修行是你们的福气,又跟着我们非常有修为的张兄学习,真的是福气!
我们每一个人都要修,能够修到我们心平气和,我想各位都可以办得到的。
4.情绪对於疾病发生的影响
各位晓得为什麽会有癌症呢?我讲一个癌症的故事给大家听,美国有一对夫妇,先生是
心理医生,赚很多钱,在地方上很有名望,只有一个独生儿子,後来他的儿子被绑票,
叫他要拿出两百万美金赎人,他为了救小孩倾其所有的拿出两百万美金的赎金,结果孩
子还是被撕票了,这对夫妇非常的伤痛,觉得一辈子做医生、做好事,为什麽儿子会被
绑票?全部的家当也已经给了,小孩还是没了,他们俩夫妇受不了,结果半年後俩人都
得了癌症。
重大的伤痛,情绪引发身体本来就有的癌细胞,开始变得非常猖狂,爸爸是心理学医生
,他会思考觉得这样是不对的,儿子已经没有了,自己整天伤痛也没有用,结果因为伤
心而得了癌症,所以他就开始用他心理学的方法,走出阴霾、走出阴影。同样的,用这
个方法来帮助他太太,但对他太太没有用,因为他太太被丧子之痛笼罩住,整天就是哭
哭啼啼的,走不出去。最後先生走出来了,癌症好了,但是他的太太最後是死於癌症,
因她走不出丧子之痛来。
这个故事跟我们讲,癌症不一定是饮食,当然饮食、环境的污染也有关系,但最大的问
题是情绪。我想各位都曾恋爱过,当你恋爱遇到心上人的时候,非常的快乐,吃什麽都
好吃,水也好喝,天天快快乐乐;当你爱的人忽然觉得不要跟你在一起了,把你抛弃,
失恋的时候,吃什麽都难吃,整个人由充满活力变成完全没有活力,所以我们的思想、
情绪非常重要。
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