※ [本文转录自 Food 看板 #1b-k_EA1 ] 作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food 标题: [食记] 台北素食|UncleQ~古亭 异国料理蔬食 时间: Wed Mar 20 22:16:43 2024 餐厅名称：UncleQ by Veganday 消费时间：2024年/3月 地址：10642台北市大安区潮州街105号1楼 电话：(02)2356-8095 营业时间：11:00-14:30、17:30-21:00(周二周三公休) 每人平均价位：500 可否刷卡：可 有无包厢：无 图文版本：https://suni.tw/uncleq/ 台北古亭站附近的素食餐厅「UncleQ by Veganday」，是家人近期发现的爱店， 菜单主打多样的异国料理，吃素的朋友也有义式、法式、韩式、美式、…等菜色 可以选择，价位差不多落在300-400元。 白花辣蔬翅 220元 白花椰菜、自制红酱、辣椒、tabasco 这一份就是超肥胖的炸酥脆，使用口感本身就比较柔软的白花椰菜，裹上薄薄的炸粉， 最後均匀涂上自制红酱，因为有搭配tabasco酱，味道还带点呛辣，属於开胃的一道餐点。 很像红酒炖牛肉*无麸Gluten-free 330元 马铃薯、红萝卜、猴头菇、时蔬、无酒精红酒、搭配有机胚芽米 这一道餐点算是UncleQ菜单中的热门品项，使用无酒精的红酒炖煮， 当中加入非常有口感的猴头菇，真的有种炖到软嫩的牛肉口感，除了有猴头菇之外， 还搭配马铃薯、红萝卜、时蔬，搭配有机胚芽米，整体更丰盛。 熔岩起士波特贝勒菇汉堡 380元 波特贝勒菇、纯素烟燻起士、自制芥末美乃滋。另附脆薯、生菜 这一份是我点的餐点，中间得波特菇野炸到外皮酥脆，上下的黑麦面包也特别烤过， 中间加入生菜、番茄、起士，送餐上来足足有10公分高，店员贴心提供手套， 不过最後我还是直接分开吃~~~ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: starsunny14 (1.171.10.184 台湾), 03/20/2024 22:17:17