健康网》吃锅改放南瓜、玉米！ 选择「未精制」全榖杂粮卡健康 2023/12/02 17:40 〔健康频道／综合报导〕天冷吃锅，不免会搭配个主食，全谷杂粮类又该怎麽选呢？国健 署在脸书专页「食在好健康」发文分享，吃火锅搭配的冬粉、白饭属全榖杂粮类，除提供 热量外，同时也可提供维生素、矿物质、膳食纤维等微量营养素，但这些有益健康的营养 素，常於精制加工过程中大量流失，可改选未精制全榖杂粮食物，例如糙米、马铃薯、芋 头、南瓜、玉米。 国健署指出，「未精制」远高於「精制」全榖杂粮的膳食纤维含量；故国健署推行的「我 的餐盘均衡饮食」中「建议每日主食应有1/3以上包含全谷及未精制杂粮」，吃全榖及未 精制杂粮，可从中摄取更多的膳食纤维、维生素及矿物质，也有助远离慢性病。所以，吃 锅别再只吃白饭、冬粉和加工火锅料，买些马铃薯、芋头、南瓜、玉米来加，为营养加分 。以相同热量（70kcal，约1/4碗饭的热量）的全榖杂粮食物比较，如下： 未精制的全榖杂粮食物 ●糙米：膳食纤维含0.8g。 ●马铃薯：膳食纤维含1.2g。 ●芋头：膳食纤维含1.3g。 ●南瓜：膳食纤维含2.1g。 ●玉米：膳食纤维含4.0g。 精制的全榖杂粮食物 ●白米：膳食纤维含0.1g。 ●甜不辣：膳食纤维含0.1g。 ●年糕：膳食纤维含0.2g。 ●猪血糕：膳食纤维含0.3g。 ●冬粉：膳食纤维含0.3g。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4508552 -- <岳父母>比公婆有１００倍资格要求自己女儿孝顺!!! 请公婆要求<不/孝女大小姑>孝顺!!! [心得] 认识"男权社会"产物:〈婆婆女沙猪〉 https://reurl.cc/657nDd [新闻] 误会大了！催生金句「无後为大」竟与生子无关 https://reurl.cc/o7rEev [新闻] 荷兰的孩子到底跟谁姓 2019/01/30 https://reurl.cc/p6re1a [新闻] 除夕夜不想回婆家怎麽办 吕秋远一句突破盲点 https://reurl.cc/nDrGO1 媳妇在婆家过除夕: 性别歧视/男权沙猪！ 婆媳: <男权/服务男方>沙猪文化 压榨女方!!! -- ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/love-vegetal/M.1701533459.A.438.html ※ 编辑: sony577 (61.230.13.172 台湾), 12/03/2023 00:11:11