作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
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标题[情报] 蔬果乾、坚果比较健康? 营养师点出迷思
时间Mon Jan 23 20:23:27 2023
2023/01/23 16:11
〔记者蔡昀容/宜兰报导〕农历年节将至,传统菜肴和点心所含热量,油脂和糖份都偏高
,且缺少膳食纤维,民众若十天连假毫无节制,体重可增加两公斤以上,对食物的不了解
,也可能导致民众吃下更多热量,国立阳明交通大学附设医院营养师沈灵提出常见迷思,
给予食用建议。
年节点心琳琅满目,凤梨酥、蛋卷、肉乾、花生糖、年糕、发糕等,民众常常一口接一口
吃不停,但沈灵提醒,这些零食和传统糕饼热量都不低,建议浅嚐即止就好。
沈灵表示,很多人以为,年节避开糖果、饼乾,多吃坚果类比较健康,坚果确实含有维生
素B、维生素E、亚麻油酸等好的物质,但仍属油脂类食物,不宜过量,一天建议摄取量只
有一汤匙(外食用的塑胶汤匙大小),也就是说,民众食用瓜子、开心果、夏威夷火山豆
、杏仁、花生(包含水煮)、核桃、腰果、芝麻等,单日「总量」建议仅1汤匙。
也有民众选择改吃果乾和脱水蔬菜,例如葡萄乾、蔓越莓乾、香蕉乾、四季豆乾、脱水萝
卜片等,但沈灵提醒,这些脱水的水果和蔬菜,多剩下碳水化合物,也就是淀粉和果糖,
加上体积小,较无饱足感,容易让人无意间大量吃下肚,同样建议大家吃一点就好。
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4190326
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男女都应该好好孝顺自己父母! 但 怎会有人叫别人辛苦生养的女儿 孝顺自己? (脸在...?)
大小姑是《不孝女》? 想凹媳妇帮她孝顺? 真XX!!! 媳妇孝顺娘家的时间 被"瓜分"在婆家?
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