作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
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标题Fw: [新闻] 膳食纤维救便秘还可预防大肠癌 顺畅菜单
时间Tue Aug 23 00:00:32 2022
※ [本文转录自 Anti-Cancer 看板 #1Z0wW9yr ]
膳食纤维救便秘还可预防大肠癌 营养师列顺畅菜单
2022/08/22 中时新闻网 贾恩祺
现代人工时长、压力大,且三餐多吃外食,因此不少人有便秘困扰,营养师黄宇伶指出,
想要解决便秘,最好的办法就是让肠胃正常蠕动,而饮食中的膳食纤维,就能够帮助粪便
成形、维持肠道良好环境和正常蠕动,但膳食纤维主要分成水溶性和非水溶性2种,前者
包含燕麦、菇类、木耳等,後者则包含地瓜、南瓜、叶菜类等,因此想要排便顺畅,光吃
蔬果是不够的。
黄宇伶在脸书粉专发文,上班、上课久坐的生活型态,加上蔬菜水果吃得少、水喝不够、
压力大等原因,会使肠胃道消化和蠕动功能变差,最後慢慢形成便秘问题;如果想解决,
就得让肠胃道恢复正常功能,而靠饮食和生活就可以大幅改善问题,尤其饮食中的膳食纤
维,不但能帮助粪便成形,还能维持肠道良好环境和正常蠕动。
黄宇伶指出,膳食纤维又可分成2种,包含水溶性和非水溶性,且各自有不同的作用。
●水溶性膳食纤维:能降低低密度脂蛋白、增加饱足感、增加肠道好菌、软化粪便、避免
粪便过硬。食物有燕麦、秋葵、木耳、菇类、海带、水果等。
●非水溶性膳食纤维:能促进肠胃蠕动、吸水膨胀以增加粪便体积、减少粪便在肠道时间
,能预防痔疮、便秘以及大肠癌。食物有糙米、地瓜、南瓜、全谷类、豆类、叶菜类等。
黄宇伶还建议,每一餐都要包含油脂,不要只吃纯水煮的食物,因为油脂有润滑粪便的效
果;每天也要适量吃发酵食品,像是优格、优酪乳或泡菜,可以增加肠胃道好菌;再来最
重要的就是要记得多喝水,因为粪便有70%~80%是水份,如果粪便很乾很硬,通常都是因
为缺水。
除了饮食之外,生活方面需要维持规律运动,或增加每日活动量,能够促进肠胃蠕动;三
餐要记得定时定量,否则会让肠道很混乱,这样也有助於观察自己到底有没有便秘;每天
还要定时蹲厕所,养成身体的闹钟,时间一到就会有排便慾望;最後黄宇伶也提醒,千万
不要吃泻药或轻泻酵素,否则可能导致肠道失去原本功能。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220822003391-260418?chdtv
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[大陆] 80後独生夫妻为後代取「双姓」渐流行 2011/4/17 https://tinyurl.com/y4vh3kyc
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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Anti-Cancer/M.1661184009.A.F35.html
※ 编辑: sony577 (111.243.129.204 台湾), 08/23/2022 00:01:10
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