高雄素食汉堡台北爆红 人潮多忙到暂停营业 2020.04.16 【记者杨旻芳台北报导】疫情影响下百业萧条，有的行业放无薪假，也有业者逆势成长。 高雄蔬食速食业者扭登和，本月14日到台北市开店爆红，排队人潮延续到晚上，店员忙到 没有时间好好用餐，这两天营业时间都超过16小时，业者今（16）日决定临时休店一天， 让员工休息整顿再出发。素食汉堡爆红，代表素食商机大有可为？或是民众尝鲜心理，有 待後续观察。 扭登和本月14日开幕的消息，在各大社群转发分享，隔日(15)涌进大量人潮，排队排到隔 壁店家门口，整间店呈现爆满状态。扭登和表示，没有预料到此一情况，想提供最优质的 服务给顾客，但却无法应付大量涌入的人潮，最後还是撑着服务完最後一位顾客，当天员 工分两班接力工作长达16小时。扭登和店长说，他15日早餐吃完吐司後，忙到一整天没再 吃任何的东西。 扭登和在粉丝专页提到，扭登和台北松山店开幕庆至今，员工分班接力工作忙到深夜，因 此已提高计时人员双倍时薪、月薪人员补休一天，但考虑到员工若没有充分休息，餐点和 服务品质有能下滑，因此让员工休假充分休息，士气肯定会有效回升。 综合媒体报导，许多行业被疫情影响开始放无薪假，也有老字号素食餐厅暂停营业，扭登 和却逆势成长卖到排队，员工没时间吃饭，显示在全球疫情严峻的情况，许多人开始愿意 多吃蔬食少吃肉，或是选择肉的替代商品，蔬食市场日益成长。 例如，超商龙头7-11也推大量的蔬食产品，咖啡业龙头路易莎新推出两款纯素炊米堡，还 设立副品牌开发素食商品，日本来的纯素吐司更是卖到大排长龙，各大龙头及品牌纷纷推 素食，显示蔬食商机无限，也让素食消费者选择更多。 https://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=582168 -- Re: [问题] 若离婚之後的生活 (只是〈耍贱〉程度问题) https://tinyurl.com/y7n7d6jm [闲聊] 若你是"女人" 你会想结婚吗？ http://tinyurl.com/gsmvv47 脸书祖克柏夫妻 J.K.罗琳 娜塔莉波曼 妮可基嫚 柯林顿女儿雀儿喜.... 这些<双姓家庭> 的"财富累积"与"工作冲刺力" 将比<单姓家庭>高! 而有些<单姓家庭>还在烦恼"钱不够用"! 有些女人 怕被亲友认为是在<帮男方家族生小孩> 已经<比较吃亏> 而不愿出去工作赚钱!!! 〈台湾男人/公婆〉风评如何？ 我想找像脸书祖克伯一样的<好男人>! 让小孩〈双姓〉!!! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.25.176.90 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/love-vegetal/M.1587288013.A.BAD.html