2019/03/22 近年素食商机涌现，不少初创利用科技将植物化作肉类，造出肉类口感。去年宣布交捧的 李嘉诚及微软创办人盖茨（Bill Gates）有份投资的植物汉堡「Impossible Burger」， 日前亦推出植物牛肉Impossible Burger 2.0，将於香港及澳门150间餐厅推出。 来自美国的Impossible Foods，自去年打入市场後，至今於香港及澳门近150间餐厅供应 植物肉，更获李嘉诚旗下的维港投资支持。本月更进军新加坡市场。其植物肉主要利用水 、植物蛋白、葵花籽油、椰子油及大豆血红蛋白，对比同等份量的牛肉肉碎，造出与肉类 同等质感，却全无动物成分，适合素食人士。其新版本Impossible 2.0亦於今年初的国际 消费电子展（CES）上登相。 做法除了制成汉堡，更可制作肉丸、薄饼等。笔者试食过植物汉堡後，发现质感与肉类汉 堡的免治牛肉非常相似，还可以模拟7成熟，带有血红的质感，尚可挤出少「肉汁」，但 当然，牛味就欠了奉了，也没有肉类的「Juicy」感觉。但对於素食人士却多了另一选择 。 http://tinyurl.com/y45crdso -- 大家都希望自己生的小孩 有挂自己姓!!! 1. 脸书创办人祖克柏夫妻的两个女儿《双姓》。 2. 哈利波特作者罗琳的小孩《双姓》。 3.《黑天鹅》娜塔莉·波曼的子女《双姓》。 4. 美国前总统柯林顿女儿雀儿喜的子女《双姓》。 5. 影后妮可基嫚两个女儿《双姓》。 《铁达尼号》女主角凯特温斯蕾生子 小孩从《母姓》。 http://tinyurl.com/lwmfojf [新闻] 阿根廷政府大力推动《双姓制》2008年2月3日 http://tinyurl.com/nep73np [新闻] 照顾年迈爸妈 <女儿>多过儿、媳 2013/06/16 http://tinyurl.com/ltbrghb -- ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/love-vegetal/M.1553367987.A.2A0.html ※ 编辑: sony577 (36.227.107.177), 03/24/2019 03:06:49