作者summertrees (夏天树)
看板love-vegetal
标题[新闻] 肯德基研发「无肉炸鸡」抢攻素食市场
时间Sun Jun 10 09:10:36 2018
KFC 在研究供应素炸鸡，最快2019年开始供应
T.T Joyce
2018年6月9日 下午2:11
世界发展的脚步从未停歇，现在传统的高热量食物显然已不像从前那麽热销，而快餐连锁
店便争相向消费者提供更健康的食物替代传统高热量食物，肯德基(KFC)当然也不例外。
据美国饮食媒体 FoodBeast 报导，另谋出路的 KFC 正在英国的一些地方尝试用素食炸鸡
取代传统炸鸡，这条消息令全球食品供应链颇感意外，这再次表明素食替代品终於成为大
型连锁餐厅的选择，也必将成为大势所趋。
KFC 在官网表示 ：「一旦配方完善，我们计划今年针对客户展开测试。如果一切顺利，
我们希望在2019年推出新的素食选项。」所以毫无疑问，KFC 这次顺应了潮流，2019年全
新的素食菜单便会「新鲜出炉」， KFC 英国的任务是将每份菜的卡路里消耗降低20%。到
2020年，还计划推出600卡路里以下的各种餐饮。
Taco Bell 长期以来都把豆子作为一种素食填充, Burger King 等其他连锁餐厅也都提供
素食汉堡 , Shake Shack 同样也有进行类似的尝试，而快餐霸主麦当劳还没有提供素食
汉堡但已经有沙律。健康饮食是未来的大趋势。
此文章原刊於 Qooah.com
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难道是台湾那种素咸酥鸡？
台湾人表示：这东西我们吃很久了....
希望是比较不油腻的做法。
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譬如种树，种久则根浅而日深；又如磨刀，磨久则刀钝而成利。
岂其因浅勿种，任其自枯？因钝弗磨，置之无用？
——省庵大师
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1F：→ noonee: 啊 我也看到这篇原本想贴 夏树大先贴了 06/10 09:18
2F：→ noonee: 很久前吃荤的时候也吃过不少肯德基XD 他的脆皮确实一绝 06/10 09:19
3F：→ noonee: 光就这一点应该会跟素咸酥鸡不一样吧 06/10 09:19
对，肯德基的脆皮真的很好吃，我也已经很久很久没吃了，
久到忘记了。XDDDD
4F：推 y3b4: 国外素食店吃到的素汉堡真的超好吃，汉堡排不是随便做的 06/10 12:46
5F：→ y3b4: 超爱德国汉堡王的 06/10 12:46
6F：推 kuanlliu: 国外某些速食店的素汉堡真的好吃 为何台湾都没进...... 06/10 21:57
7F：→ kuanlliu: 期待素炸鸡引进台湾 06/10 21:57
我也很不解，台湾素食人口比例那麽高，至少麦当劳什麽的应该引进吧！
大概以前素食人口老年人居多，不是他的消费群。
但现在年轻素食人口增加，希望有一天麦当劳能注意到！
8F：推 kanonehilber: 推 06/11 00:39
（趴地）
※ 编辑: summertrees (118.150.31.191), 06/11/2018 11:26:52