作者yishan (闪闪亮晶晶)
看板love-vegetal
标题[闲聊] 什麽 甜点有吉利丁!
时间Tue Dec 1 07:55:52 2015
我都没想过自己这麽小心翼翼
还是吃到了>____<
话说 跟姊妹滔外出
有时候会专挑素食的下午茶店
可是...毕竟是非常少的店
所以还是会到一般的餐厅用餐
那天点了看起来看似相对安全的焦糖布丁
/\
(自己有制作过的甜点)
回家後google一下 发现有些食谱为求快速用的是吉利丁制作
隔几天又去那家餐厅用餐
一问之下 果然是吉利丁
有些店会特别注蛋奶素
有些店没习惯标注
不只是布丁会加, 巧克力布朗尼也会加
只能下次多问问了>_____<
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1F：推 oceanlovesky: 因为台湾人喜欢紮实的口感 所以很多一般不会加吉利 12/01 09:44
2F：→ oceanlovesky: 丁的甜点最後都会加入 所以真的要仔细询问 12/01 09:44
3F：推 midori8310: 这种甜点我以为本来就不能吃耶 12/01 12:08
4F：→ midori8310: 很多不是加蛋就是含奶 12/01 12:09
5F：→ miau: 软糖也几乎都不能吃啊，有含明胶 12/01 12:36
6F：→ justscorpio: 布朗尼一般食谱不会加吉利丁阿...... 12/01 12:40
7F：推 babe05: 含明胶也不行 12/02 00:06
8F：→ yishan: 对啊 我以为布朗尼不会 可是有店家真的有加?>< 12/03 09:22
9F：→ yishan: 他说不是奶蛋素 也不知道是加什麽 12/03 09:23
10F：→ yishan: 我是问店家这几款哪款没有吉利丁 对方说都有加 12/03 09:25
11F：推 xaviera0710: 布朗尼加吉利丁真是太讶异了 @@ 12/05 17:24
12F：推 moleskine: 上次在民生社区附近的绿带纯植物烘吃到焦糖布蕾超棒! 12/28 12:24
13F：→ moleskine: 绿带纯植物烘焙是一间Vegan的bakery :) 12/28 12:25
14F：推 kimccccc: Vegan bakery听起来好棒！ 01/27 16:48