作者yui96816 (+鱼)
看板cookclub
标题[问题] 想询问叉烧肉怎麽做比较简单?
时间Tue Oct 22 10:10:02 2024
之前有看影片学做日式的叉烧肉,先盐巴腌肉10分钟,
在把肉放锅内煎至金黄色,然後再放入葱姜酱油酒糖,
丢入煎好的肉,盖上铝箔纸小火炖约一个小时,
每隔15分钟翻面一次~
这个方法试过几次挺好吃的,只是在小火炖的时候,
因为盖着铝箔纸很容易不小心就过头了,
然後就会出现锅子很难洗的状况,
大家有比较推荐的简单一点的做法吗?
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1F:推 howardcd: 电锅 10/22 17:17
2F:推 hito21: 气炸锅 yt有教学 10/22 18:14
3F:推 hito21: 看错我讲的是港式的...日式的无解只能花时间卤 10/22 18:23
4F:→ jhengME: 铝箔纸换成锅盖 10/22 18:29
5F:推 jior: 铝箔纸戳一些洞应该可以吧? 10/22 18:45