作者tara75 (tara)
看板cookclub
标题[问题] 请问哪里有不会苦的栉瓜？
时间Tue Apr 23 18:42:25 2024
如题
我已经被苦的要命的栉瓜雷N次了
去年还前年 栉瓜刚盛行时曾经买过不会苦的
後来越买越雷
我都是买连锁卖场的有机栉瓜
但是每次都苦的要命
也不敢久放 通常买完隔天就会煮
但还是苦到食不下咽
有人说太冷会苦 天气那麽热也不能不冰
到底是不是卖场的都不能买了
请问哪里有不会苦的栉瓜可以买呢？谢谢
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.139.33.144 (台湾)
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1F：推 loser1: 我都在传统市场买 没有买过会苦的04/23 19:04
感谢分享！我要去市场了
※ 编辑: tara75 (223.139.33.144 台湾), 04/23/2024 19:22:05
2F：推 jetzake: 说起来 我还真没吃过会苦的栉瓜 虽然也没吃很多就是04/23 19:29
3F：推 yuyuh1986: 传统市场买几乎不会踩雷，好市多有一次偏苦但大部分都04/23 19:32
4F：→ yuyuh1986: 正常04/23 19:32
收到
5F：推 uaiauaia: 没买过苦的，也希望别买到04/23 19:32
羡慕
6F：→ uaiauaia: 传统市场的比较新鲜04/23 19:32
7F：推 friendA: 菜市场没买过苦的04/23 19:37
原来如此
8F：→ huiminyu: 全联栉瓜不会苦啊04/23 19:40
https://i.imgur.com/gHzKy5V.jpeg
https://i.imgur.com/tjCE4h5.jpeg
在下昨天就是在全联踩雷的 而且不是第一次了
※ 编辑: tara75 (223.139.33.144 台湾), 04/23/2024 19:44:09
9F：推 klgfan: 我没买过超市的 但我在市场也没买过苦的04/23 19:45
本来是因为想买有机的 现在决定是市场了 感谢
※ 编辑: tara75 (223.139.33.144 台湾), 04/23/2024 19:46:55
10F：推 dddaphne: 在好市多、全联和传统市场都买过，传统市场买的栉瓜最04/23 19:50
11F：→ dddaphne: 便宜好吃又不苦（有一阵子以为大栉瓜带苦味是正常的….04/23 19:50
12F：→ dddaphne: ）04/23 19:50
看来还是传统市场最好
我会找间生意好的买 谢谢
13F：推 mukey: 节瓜温带作物，冷的时候比较适合生长，没必要干嘛04/23 20:02
14F：→ mukey: 硬要吃 04/23 20:02
就逛一逛刚好看到啊！我又没有特别找
※ 编辑: tara75 (223.139.33.144 台湾), 04/23/2024 20:06:20
15F：推 lawrence107: 我也在传统市场买，没买过苦的，便宜又多汁 04/23 20:07
收到
16F：推 mytoychiu: 栉瓜会苦喔？我也是菜市场买 没吃过苦的04/23 20:24
唉 我买N次都苦的 可能我都在卖场买吧
17F：推 secretain: 看运气耶….全联跟菜市场的买过苦的04/23 20:26
呃............别这样
※ 编辑: tara75 (223.139.33.144 台湾), 04/23/2024 20:44:27
18F：推 abree726: 我经验是大根的栉瓜会比较苦 我都挑大概不超过15公分的04/23 20:44
喔喔 感谢分享 我要去买尺了
※ 编辑: tara75 (223.139.33.144 台湾), 04/23/2024 20:44:53
19F：→ wenwen1103: 全联不会苦+1 04/23 21:07
全联我买到好多次苦的了
※ 编辑: tara75 (36.236.168.140 台湾), 04/23/2024 21:46:04
20F：推 huiminyu: 我是买全联裸装栉瓜，1条35的那种 04/23 21:54
有得选择情况下我都买有机居多
不是以後决定去市场买了
21F：推 gnitneyuy: 第一次听到栉瓜会苦，我几乎都在大卖场或菜市场04/23 22:04
.........你第一次听到的事物应该不少
https://i.imgur.com/LVbbR3D.jpeg
22F：推 phoinixa: 我市场买的栉瓜都超好吃，就算有苦味也是非常淡 04/23 22:12
有苦味就不行
※ 编辑: tara75 (36.236.168.140 台湾), 04/23/2024 22:34:28
23F：推 LuciusMalfoy: 我在市场买的打折节瓜很苦 大概因为不新鲜才打折XD04/23 22:38
无良商人 拍拍
24F：推 chirpspeep: 节瓜放太久就会苦，挑人很多的市场或全联，销量快比 04/23 22:50
我就是去全联买的 而且我家这边全联生意超好 「请支援收银」
25F：→ chirpspeep: 较不容易苦。或是直接跟小农订，产地直送绝对不苦，04/23 22:50
26F：→ chirpspeep: 但产地直送通常一大箱，最好找人分，我常常吃前三天04/23 22:50
27F：→ chirpspeep: 好甜好好吃，放一周之後再煮就微苦04/23 22:50
这样压力太大了
28F：推 sabrinaycz: 菜市场买当天煮都还满清甜耶04/23 22:57
感谢！我试试
29F：→ amoroe13: 没买过苦的，只有被我放到苦的04/23 23:12
到底放多久算久呢？我买完隔天就煮了，天气热不敢不冰
30F：推 darn: 全联韩国栉瓜很好吃，没买过苦的，但不一定会有04/23 23:13
可遇不可求
31F：推 JasonChou007: 每天吃苦瓜，连续一段时间，或许1年吧，当你发现苦04/23 23:48
32F：→ JasonChou007: 瓜已经不会苦了，那你也不用担心买到会苦的栉瓜了04/23 23:48
大哥 专业一点好吗？葫芦素有毒欸
33F：推 cjy0321: 不新鲜就会苦04/24 00:01
知道啊 但生鲜市场都不标示制造日期 光看外表也不容易分辨
※ 编辑: tara75 (36.236.168.140 台湾), 04/24/2024 00:37:25
34F：推 ShoitiLOVE: 第一次听到栉瓜会苦...(都在蔬果店买)04/24 00:50
什麽是蔬果店？
https://i.imgur.com/HutJjW8.jpeg
不对啊！不可能不知道栉瓜会苦，我吃外食不管是健康便当还是义大利面，都吃过会苦的
啊！没吃过的人应该没在外食吧？
※ 编辑: tara75 (36.236.168.140 台湾), 04/24/2024 01:48:15
35F：→ shamanlin: 你的料理法先说一下，因为你买的管道多数人经验都是鲜 04/24 02:02
36F：→ shamanlin: 少遇到苦的，像全联的还真没苦过，我也是从来没吃过苦 04/24 02:02
37F：→ shamanlin: 栉瓜的 04/24 02:02
切片 下酪梨油 煎
https://i.imgur.com/FVdxgXT.jpeg
酪梨油是这瓶
38F：推 fp737: 节瓜不是都没味道 买过的几次不管哪边买的都没味道04/24 02:07
新鲜的有甜味
39F：→ onthehill: 我也都在全联买，没买过苦的欸？ 04/24 02:12
可是我买到好几次都苦的欸～我就是个平凡打工人 没必要说这个谎吧？我就是真心想问
大家去哪里买 或者 挑选方法这样而已
40F：推 twlicn: 没吃过苦的 04/24 04:43
41F：推 KUDUKI: 我也没买过苦的，超市栉瓜的价格买不下去，都是去传统室04/24 05:06
42F：→ KUDUKI: 场04/24 05:06
43F：推 Kukuxumusu: 我觉得 如果你非常容易遇到苦的 有没有可能你味觉或是 04/24 05:12
44F：→ Kukuxumusu: 对他的苦成分 就是比大家敏感点 因为像我小孩从婴儿时04/24 05:12
45F：→ Kukuxumusu: 期就不吃节瓜 大人吃都没有苦味 但小孩就一脸这很苦很04/24 05:12
46F：→ Kukuxumusu: 难吃不买单 04/24 05:12
47F：→ Kukuxumusu: 所以去市场也还是很可能一样结果 …04/24 05:14
不可能 因为我曾经买过不苦的
只是那是去年以前的事了
最近连外食都偶尔会吃到苦的
48F：推 Kukuxumusu: 大家可能觉得0.5单位含量葫芦素？还ok你的感受却是要004/24 05:17
49F：→ Kukuxumusu: .2以下 那种概念…是有可能这样的吧 04/24 05:17
50F：推 t11223342002: 市场买，看蒂头切口，有点乾乾黄黄就是不新鲜了，这 04/24 07:54
51F：→ t11223342002: 种苦的机率高 04/24 07:54
喔喔 感谢分享 学起来
52F：→ amoroe13: 回你的疑问，就是在冰箱放了一个礼拜左右喔04/24 08:08
一个礼拜我觉得很合理 隔天就苦这就真的雷
谢谢回覆
53F：推 PsMonkey: 传统市场买了 N 次，常常在冰箱躺个三五天，没苦过 XD04/24 09:38
54F：→ TERIYAKI: 摆久了可能有点苦 削皮就好了 苦味主要来自皮04/24 10:02
55F：→ TERIYAKI: 其实就有人买到苦的 不知道一堆人质疑人家干嘛 04/24 10:03
56F：→ leonian: 摆久会苦+104/24 11:50
57F：推 HookWorm: 节瓜怎麽会苦? 味觉异常? 04/24 11:52
58F：推 l23456789O: 买过苦味很重的黄栉瓜 就像美浓瓜蒂头的那种苦 04/24 12:09
59F：推 lernshin: 偶尔吃到会苦的+1 有一次真的是苦到边吃边骂XD04/24 12:41
60F：→ lernshin: 原po不用在意那些说不知道栉瓜会苦的人啦，是我们不会04/24 12:41
61F：→ lernshin: 挑XD04/24 12:41
真的 哈哈
※ 编辑: tara75 (36.236.168.140 台湾), 04/24/2024 13:02:56
62F：推 yourei: 觉得很神奇 我在各大超市、好市多、菜市场常常买栉瓜，也 04/24 13:15
63F：→ yourei: 常常冰到快一个月，从来不觉得栉瓜会苦啊XD可能我对苦味 04/24 13:15
64F：→ yourei: 不敏感 04/24 13:15
65F：→ yourei: 我超爱栉瓜，外食也常常吃到 没有觉得苦过 04/24 13:17
66F：推 una283: 你是煮熟了吃吗 04/24 13:21
67F：推 neive: 没买过苦的+1 04/24 13:44
68F：推 Kukuxumusu: 怎麽会不可能 XDDD 就是「你」很难遇到「你」觉得不苦 04/24 13:59
69F：→ Kukuxumusu: 的节瓜而已啊 我们（大众）吃的觉得赞的 你其实都会觉 04/24 13:59
70F：→ Kukuxumusu: 得苦这样而已 偶尔一定有含量低的 你有买过那几次 但 04/24 13:59
71F：→ Kukuxumusu: 市面上很少能入你味觉标准的而已 XDD （小孩因为味觉 04/24 13:59
72F：→ Kukuxumusu: 尚未被摧残过 所以对苦味蔬菜本身就很敏感 这是有科学 04/24 13:59
73F：→ Kukuxumusu: 根据的 所以你这不是缺陷 就是你味觉比我们纯正罢了 04/24 13:59
74F：→ Kukuxumusu: 不然不能解释 买这麽大量都很雷 但大家听了都一脸懵的 04/24 13:59
75F：→ Kukuxumusu: 状况） 04/24 13:59
76F：推 r3035986: 好市多买过黄的大多很苦 绿的苦的比较少 後来都买绿的 04/24 14:29
77F：推 rebellious: 平均每个星期买一次，没吃过苦的XD 04/24 15:39
78F：推 money0814: 丝瓜、节瓜变苦吃了会烙赛啊，是葫芦素造成的，别吃。 04/24 16:33
79F：→ money0814: 可以Google就知道。 04/24 16:33
80F：→ phoinixa: 我懂Kukuxumusu，每个人的感官都有差异啊 04/24 20:33
81F：→ phoinixa: 我每周都吃栉瓜吃了很久，也只有一次吃到很淡的苦味 04/24 20:34
82F：→ FarkU: 我都在好市多买，虽不常吃但也没买过苦的。 04/24 23:30
83F：→ ce1337: 在澳洲很常煮节瓜也苦苦的，还以为很常见的事 04/25 00:07
84F：→ bigbigbadboy: 常做栉瓜面，味道清淡，没明显苦味。参考看看 04/25 00:15
85F：推 wensday: 就真的有些节瓜吃起来苦苦的 不知道在那长篇大论什麽 04/25 06:53
86F：→ wensday: 在英国的时候常买到 台湾只有一次放比较久吃起来苦 但也 04/25 06:55
87F：→ wensday: 不代表就没这事 或是别人味觉特别敏感 有必要那样吗 根本 04/25 06:55
88F：→ wensday: 杠精 04/25 06:55
89F：推 wensday: 我也都在传统市场买 的确很少苦的 04/25 06:59
90F：→ wensday: 你换个地方买试试吧 04/25 07:01
91F：推 Kukuxumusu: 哇XDDD 我只是觉得很奇妙 因为他好像太常买到 但似乎 04/25 07:29
92F：→ Kukuxumusu: 普通人没有这麽频繁的状况 提供不同看法而已？我自己 04/25 07:29
93F：→ Kukuxumusu: 在英国常常买却很少觉得苦啊？可能就我真的吃不太出来 04/25 07:29
94F：→ Kukuxumusu: 吧 我先生有时候会表示有点苦 小孩拒吃 但我觉得没有 04/25 07:29
95F：→ Kukuxumusu: 的状况啊 今天也才吃两条 04/25 07:29
96F：→ Kukuxumusu: 反正我平常在家上班闲着也是闲着嘛 04/25 07:30
97F：→ Kukuxumusu: 在英国这麽久了 顶多一年买到一两次比较苦 到自己都不 04/25 07:32
98F：→ Kukuxumusu: 喜欢的 平常都没有吧 便宜贵的店都没差 瓜本身大小 存 04/25 07:32
99F：→ Kukuxumusu: 放时间 对我也没有什麽差别的 04/25 07:32
100F：推 wensday: 我在英国的时候会特别避开非常深沉的绿色节瓜 上面的澳洲 04/25 07:40
101F：→ wensday: 同学可以试试看 04/25 07:40
102F：推 nekobaby: 外食吃过很苦的小黄瓜(放久乾瘪) 栉瓜倒是没印象吃到苦 04/25 08:58
103F：→ nekobaby: 的 超市市场都常买 单纯是个人体质的关系吧 04/25 08:58
104F：→ nekobaby: 我不懂挑菜 买市场五折10元的特价栉瓜也不曾吃到苦味 04/25 09:04
105F：推 pomyopnion: 市场有苦的 04/25 09:49
106F：推 l23456789O: 农粮署的说法栉瓜太苦通常是施肥过量导致 所以跟农场 04/25 11:54
107F：→ l23456789O: 种植方式比较有关联性 04/25 11:55
108F：推 VVinSaber: 没买过苦的 04/25 12:22
109F：推 chichung: 一直以为是农药味 04/25 12:39
110F：推 melontree: 有吃过苦的，後来都找看起来新鲜且小根一点的，要煮之 04/25 13:46
111F：→ melontree: 前先削掉部分的皮 04/25 13:46
112F：推 dark0101101: 连锁有机店的蔬菜品质都蛮老的(个人感觉)全联或家乐 04/25 14:58
113F：→ dark0101101: 福的稍微好一些 04/25 14:58
114F：推 sidakite: 会不会是你体质不适合吃 04/25 16:09
115F：推 CR007: 买传统市场的，没吃过苦的 04/25 16:19
116F：推 nakaibest: 我曾在烧烤店吃到苦的，才知道原来有苦的栉瓜 04/25 18:05
117F：推 asdf70044: 随便买没买过苦的 04/25 19:08
118F：推 huiminyu: 全联圆栉很甜耶，就是贵 04/25 20:05
119F：→ huiminyu: 你要不买全联1条39元的栉瓜试试 04/25 20:05
120F：→ huiminyu: 切片，洒上黑胡椒盐，等它出一点水亁煎，很甜 04/25 20:06
121F：推 kcjgg: 韩国的栉瓜很甜还可以生吃 台湾的就碰运气… 04/25 23:53
122F：推 IfIcouldfly: 我家很常吃栉瓜，我到现在还没吃过会苦的 04/26 12:12
123F：→ IfIcouldfly: 我妈都在传统市场买 04/26 12:12
124F：推 whitelady: 若是叶菜类的蔬菜，明明不会苦的菜吃起来会苦，通常也 04/26 17:05
125F：→ whitelady: 是农药的关系，所以我现在尽量买有机的(上面有虫咬最好 04/26 17:06
126F：→ eva19452002: 这辈子没吃过会苦的栉瓜，不过我也很少吃就是了 04/26 21:35
127F：推 Leony: 第一次买节瓜超苦，当时还以为栉瓜就这麽不好吃。曾看过有 04/27 15:13
128F：→ Leony: 人说苦的是已经放太久了 04/27 15:13
129F：→ CHRISBEE: 经常吃，都没有吃过会苦的耶，市场超市大卖场都买过 04/27 17:26
130F：推 ytwu: 菜市场买过2、3次会苦的，自此好几年不买栉瓜，现在买都觉 04/28 11:29
131F：→ ytwu: 得在赌@@ 04/28 11:29
132F：推 jerry669102: 传统市场买的品质都还不错 04/30 21:55
133F：推 k2ken: 避免在天气变化大的时候买 05/03 01:40
134F：推 NiseMorisama: 我在全x买三次中三苦 05/04 14:52