作者adet509 (饼乾)
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标题[心得] 马卡龙色汤圆
时间Fri Dec 1 15:40:32 2023
记得小时候长辈教我们做汤圆
是白色和粉红色
不同的颜色会不会觉得奇怪？
https://i.imgur.com/4h3PMXa.jpg
用艾草和江姜黄粉做出不一样色彩的汤圆
https://i.imgur.com/jNhE75m.jpg
艾草打汁加到糯米粉中
https://i.imgur.com/x06zV3U.jpg
可以做出马卡龙绿的糯米团
https://i.imgur.com/1XGq4fo.jpg
糯米粉加水加一些姜黄粉
https://i.imgur.com/dELPeLR.jpg
可以揉出黄色的糯米团
https://i.imgur.com/My3Eh7T.jpg
接着把糯米团搓出小汤圆
https://i.imgur.com/sTxguWM.jpg
用滚水煮到小汤圆浮起来
彩色的小汤圆就完成了~
觉得很简单(但很花时间XD)
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1F：推 lamourmoi: 很可爱耶 12/01 15:49
2F：推 una283: 看起来好像芋圆和地瓜圆 12/01 19:27
3F：推 jior: 地瓜圆跟艾草圆 12/01 20:05
4F：推 mangu: 让我想到草阿粿 12/01 21:12
好像真的有点像XDD
5F：→ medama: 很棒，但看不懂跟马卡龙有什麽关系 12/02 00:00
6F：推 chamber: 冬至要到了 12/02 00:36
7F：推 bramhs: 上个月也用火龙果、姜黄、芳香万寿菊以及原味的四色汤圆 12/02 13:34
8F：推 lin79529: 再加个蝶豆花做蓝色 12/02 23:15
9F：→ diabolica: 地瓜球还是QQ蛋 12/03 08:39
10F：→ ronale: 地瓜圆跟艾草圆+1 12/03 08:53
11F：→ pillooow: 这不是马卡龙色… 12/03 10:01
煮之前姑且还算(?
※ 编辑: adet509 (180.217.230.135 台湾), 12/03/2023 17:56:53
13F：→ mukey: 很多天然及人工色素可以用的 12/04 06:10
14F：推 yisienable: 好想吃汤圆 12/08 11:29
15F：推 dufymoon: 我觉得蓝色看起来有点怪XD 不太敢吃 12/11 21:40
16F：推 bigbowl: 好美 12/14 05:16
17F：推 Fowler: 好奇姜黄味的汤圆吃起来什麽感觉 02/07 15:56
18F：推 OOrrlala: 黄色的乍看很像蛋黄 02/21 15:44