作者sidawei (la)
看板cookclub
标题[问题] 蒸汽烤箱实用性
时间Mon Feb 20 23:35:40 2023
请问一般中型的蒸汽烤箱，例如国际牌 SC180B
如果要烤1~2人份的面包吐司烧饼，是不是预热会比9L那种小烤箱久？
或是蒸1~2人份的包子馒头，蒸起来会比大同电锅好吃方便吗？ 时间会比较快？
家人看到推销说蒸包子会更好吃，但平常不料理『生食』，也比较没空料理
例如：烤鱼/鸡腿排/蒸蛋/烤饼乾/做蛋糕/炖汤 这些目前都没做过，也不吃焗烤类的
这样是不是买一台小烤箱实用性比较高...周末人多烤两次...
或电锅蒸包子比较不好吃这样而已
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1F：推 zuchang: 我有这台 热的速度还好 缺点是没上下火 是靠热管跟风扇 02/21 02:55
2F：→ zuchang: 至於包子类的 我蒸过後是不错的 02/21 02:56
3F：推 lordmi: 加热两人份以内的预制食品一定是小容量更快，除非走220V 02/21 10:54
4F：→ lordmi: 但菜单出来好不好吃之类要看内部侦测器的多少，跟大小无关 02/21 10:55
5F：→ lordmi: 要是不靠菜单，一律建议买个大同电锅就好 02/21 10:56
6F：→ luche: 我也好强 而且大约有三种价位 和最纯的蒸烤 差在哪 应该都 02/21 14:39
7F：→ luche: 蛮重的 02/21 14:39
8F：→ luche: 好奇 02/21 14:39
9F：→ luche: 传统电锅刚好坏 只偶尔放盘子蒸一盘 或蒸一碗汤 放盘子是 02/21 14:41
10F：→ luche: 相对没那麽好拿 但整个轻巧 02/21 14:41
11F：→ luche: 家用买到挺贵的 应是差在电眼感应 自动调节吗 实务上能表 02/21 14:45
12F：→ luche: 现有多猛？青菜类想避免过度烹调的好像不错？ 02/21 14:45
13F：→ cloud016: 我用sc100三年多，比起电锅好处是有双层架跟前开比较好 02/21 16:29
14F：→ cloud016: 拿，蒸气行程跑完会回收所以比较不会回滴到食物上，有 02/21 16:29
15F：→ cloud016: 比电锅效果好，菜单几乎没有用过，建议份量对我太少， 02/21 16:29
16F：→ cloud016: 都自己加时间，心得是台方便却又不够完美的机器 02/21 16:29
17F：推 joyce66789: 我自己是用美膳雅蒸气烤箱，非常好用。前阵子帮家人买 02/21 23:36
18F：→ joyce66789: 10.5L 它牌5k有找的，也是非常棒 02/21 23:36
19F：→ joyce66789: 蒸气烘烤的功能可以研究一下 02/21 23:38
20F：→ luche: 有没有80度蒸小卷等海鲜功能 02/22 01:37
21F：推 akoiya: 我也有这台，蒸气烘烤後的面包很好吃 可以不预热直接烤 02/22 15:03
22F：→ keizeo: 我觉得气炸烤箱就算好用了 02/28 08:36