作者hn2843 (红豆牛奶糖很好吃)
看板cookclub
标题日本产鸡蛋可否生食？
时间Sat Apr 16 14:51:32 2022
https://i.imgur.com/BAuCeCQ.jpg
最近在7-11看到这款鸡蛋，标示日本产，请问是不是日本产的鸡蛋就可以直接生食？还是需
要看到「可生食」之类的标示呢？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.163.124.2 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1650091894.A.E76.html
1F：推 jfw616: 其实台湾产的鸡蛋也能生食04/16 14:55
2F：→ jfw616: 土鸡蛋之类的04/16 14:55
3F：推 rinkai: 只有可生食才能生食04/16 14:57
4F：→ rinkai: 厂商没标，你生吃吃出问题你家的事04/16 14:58
5F：推 eveno: 有标才能吃吧04/16 15:02
6F：推 hedgehogs: 没标也能生食，我常用一般的洗选蛋拌纳豆吃，重点是风04/16 15:08
7F：→ hedgehogs: 险自负04/16 15:08
8F：推 PsMonkey: 只有敢不敢吃，没有可不可以吃04/16 15:09
9F：推 gn00191470: 沙门氏菌很毒啊 要小心04/16 15:20
10F：推 DAEVA: 现在有印日期的是不是都水洗过04/16 15:36
推 Dragonz: 好多人喜欢吃半熟鸡蛋好像也没事
s
※ 编辑: hn2843 (118.163.124.2 台湾), 04/16/2022 16:15:09
11F：→ ronale: 文章分类不见了 04/16 16:49
12F：→ hn2843: 抱歉，手机发文没有选到分类，也找不到修改的地方，只能删 04/16 17:09
13F：→ hn2843: 文了吗？ 04/16 17:09
14F：推 cordeliatai: 生食会标示「生食」喔 04/16 17:15
15F：推 a1121210: 风险自负，没写不代表不行，但出事不负责 04/16 17:28
16F：推 tekamolo: 日本国内的皆可生食。台湾的没标可以就是不行。 04/16 17:35
17F：→ tekamolo: 吃过期食品也是风险自负啊（茶） 04/16 17:37
18F：→ tekamolo: 别删文啊这篇文章也可能 04/16 17:39
19F：→ tekamolo: 解了他人疑惑 04/16 17:39
21F：→ hn2843: 跟大家分享上面查到的新闻，有这个标章就是认证可以生食 04/16 18:16
22F：→ hn2843: 我买的那盒蛋上面有这个认证标章，但是也有写「加热用」， 04/16 18:17
23F：→ hn2843: 请充分加热再食用。有点疑惑 04/16 18:17
24F：推 cryy: 在标题前面加 [] 就好 04/16 18:29
25F：推 cordeliatai: 因为是出产後三个星期内才可以生吃。 04/16 18:45
26F：推 Chhtaiwan: 大成有引入技术在国内建厂 不知道上市了没有 04/16 20:57
27F：→ NomeL: 超商溏心蛋都会叫你充分加热了（笑 04/16 21:10
28F：→ NomeL: 厂商为了免责都嘛叫你加热 实际如何你自己判断 04/16 21:11
29F：→ bluejark: 这到底是怎麽觉得日本的蛋才能生食= = 04/16 22:34
30F：→ bluejark: 蛋能不能生食主要是鸡场的品质控管与运送保存 04/16 22:38
31F：→ bluejark: 除了鸡场被污染问题不然生食通常是愈新鲜愈安全 04/16 22:42
32F：→ bluejark: 台湾现在没以生食级标准卖蛋主要还是运送与保存的问题 04/16 22:48
33F：→ bluejark: 就算日本蛋的检验高但送来台湾之後能一样吗还是疑问 04/16 22:52
34F：推 guanghagrid: 日本为了生食蛋是从蛋鸡就开始控制了，台湾还没，不 04/17 03:17
35F：→ guanghagrid: 过我还是会生吃鸡蛋就是（寿喜烧之类） 04/17 03:17
36F：推 casio0406: 好奇mojo的供应商是哪间，吃很多次都没事 04/17 03:42
37F：→ casio0406: *momo 04/17 03:43
38F：推 YCL13: 看了图片有个小问题，这鸡蛋到底是香川产还是福冈产呀？ 04/17 09:26
39F：推 Tunnel: 我在日本买蛋是有分生食用和熟食用拉 04/17 16:11
40F：推 justles: 全家卖多少啊？没看到 04/17 19:47
41F：→ hn2843: 抱歉，是7-11，马上修改。一盒120（我记得） 04/17 20:36
※ 编辑: hn2843 (123.192.149.201 台湾), 04/17/2022 20:36:30
42F：推 xheath: 蛋壳洗乾净 手洗乾净再去剥壳 可能会好一点 04/18 07:46
43F：→ xheath: 哎唷 我错了 蛋壳不能洗 不要学 04/18 07:47
44F：推 giroolin: 蛋壳要料理前可以洗啦，是买回来保存不能洗唷。 04/18 09:54
45F：→ giroolin: 沙菌不只存在蛋壳外，蛋内也有，还是尽量吃全熟蛋比较好 04/18 09:56
46F：→ giroolin: 。 04/18 09:56
47F：→ xnoodlex: 不敢...感觉有很多细菌正在望着我 04/26 09:17