完整图文: https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354502987 HITACHI 日立 S800XT 过热水蒸气烘烤微波炉 不得不说过热水蒸气烘烤炉 (水波炉) 在台湾的确是个不便宜的产品 一台30公升入门款就已两万多, 已经可以买台Bosch入门60公升烤箱 顶级款更超过50000 , 但是我觉得, 如果买之前有考量怎麽使用 不是跟风的话, 这种综合型微波+烤箱还是有他很大优点 否则日本就不会每户都有一台 ~ 炉子很大台,选择送货服务 我们是在百货公司周年庆买的 但是遇到疫情大缺货等两个月 炉子不含安装, 所以需要自己放到定位 日本人设计的箱子很贴心 打开上面的保护保丽龙 手伸进去把手就可以直接拉出来 不会让你乔老半天~ 在高雄, 百货公司都没这台机器展示 所以我们是直接拿目录来下订 红色这台来说, 其实面板按钮那边有刷雾面还蛮有质感的~ 附上两个烤盘 一个是微波用, 一个烧烤用 使用的时候只能二选一 ~ 当初选择功能类似的烘烤炉水波炉 基本上只有考虑夏普跟日立 第一选择是夏普, 不过夏普30公升机种厚度高达49公分 对於我们厨房来讲有点太大, 後来会选择日立 S800xt 主要是他的厚度只有43公分, 也可以选择自己蛮喜欢的红色面板 功能上虽然是入门~中阶左右的机种 不过也可以满足我们, 主要使用微波跟烤箱的需求 自动化功能也算完善, 包含了温度感应+自动秤重 105种自动菜色食谱 而且这款在日本算是卖最好 算是很成熟了~ S800xt 优点就是後方可以完全贴壁 所有热气都是从上方蒸发, 会比较适合放在上方没有障碍物的平面上 当初没有设计电器柜, 叫设计师帮忙买耐重的角钢架 炉子本身19公斤, 考量到如果还要放压力锅+热水器 还是这种角钢比较稳固 水波炉本身也不太适合放 在上方有柜子的流理台 测试使用时上面热气真的蛮强 还是净空比较安心~ 首次使用先跑脱臭行程 很多进口烤箱都会在内部涂上一层防锈油 日立建议第一次使用前, 需要跑20分钟的脱臭行程 这个行程是完全自动化 只需要按下清洁键三次, 温热开始就可以~ 因为防锈油还是会有个味道 建议要把所有窗户打开, 我是在房子还在装潢的时候就跑 味道真的蛮重的XD 如果刚好是搬新家, 建议机器提早先送先跑脱臭 使用两个月下来, 一开始都是主要微波功能为主 选择这台原因其中就是他的按钮比较直觉 不用进去选单然後一直转 可以选择, 微波, 烧烤, 烘烤 然後再选择时间, 要不要预热, 我觉得如果把水波炉一半时间用来当微波炉来说 这是非常大优势, 太电子化了东西, 有时候也是会造成平日使用麻烦 疫情开始之後买了蛮多这种冷冻包 很多都说要退冰才能煮, 我都直接丢到解冻, 然後倒到碗里面自动加热到温热的状态 还蛮方便的又不会煮到焦掉~ 用烤鸡模式来烤鸭胸上色很漂亮 熟度也控制得很刚好超方便 我觉得水波炉除了料理时间比较长, 真的可以煮出满厉害的食材 有了水波炉後更敢大量买冷冻的肉品 因为解冻实在太简单, 而且很精准 加上蒸汽解冻不会整个乾掉, 牛排也没问题 还可以同时料理冷藏跟冷冻肉品~ 整体来说水波炉个人使用下来的用途 50%微波, 这部分几乎都是全自动 还可以调整微波的功率 25%用来解冻冷冻品, 这部分也是几乎全自动 剩下25%就是用来直接料理 时间上会比较长, 不过可以搭配蒸气烧烤 也是可以玩出蛮多不同的创意 个人觉得如果并不是重度使用者 30公升容量的S800xt 绝对可以符合一机抵多机的省空间需求, 价位上也不会高 日立品牌上也有稳定优势 还在考虑过热水蒸气烘烤微波炉 可以参考看看~ 本机优点 : 30公升机种中价位相对平价 , 日立家电稳定性过去经验算会不错 该有的功能不会少 , 传统按钮式操作 手动微波会比较方便 43 cm 深度一般柜子没问题 背面可直接贴墙, 两边也只需要4.5 cm的空间 泰国制 , 以前住泰国, 觉得日商在泰国的产品其实品质都很稳 冷气我就觉得甚至比日商在台湾做得好 因为要出口全世界技术都较常更新, 如果只是产地考量, 并不一定要追求日本制机器 当然日本制顶规机器, 还是有它特殊功能的地方 缺点: S800xt 萤幕没背光较没有科技感 自动行程稍少, 跟国际牌同等级比还是蛮贵的 只有一年保固 , 但是比水货贵80% 不怕用手机翻译其实可以考虑水货 --

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