作者runlight (跑光)
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标题[问题] 会考虑煮饭时戴口罩吗?
时间Wed Dec 30 09:58:58 2020
如题,
油烟也是肺部病变的一种可能因子。
加上家里使用的抽油烟机也不见得能够
完全吸除。
各位喜爱煮饭的朋友
有人会戴防油烟的口罩煮饭吗?
或是强化油烟排放的方法?
有人目前是这样做的吗?
已搜文没看到相关讯息,一直好奇有没有人会在意这个问题。
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1F:推 LuciusMalfoy: 煮菜时 打开可让空气对流的窗户 油烟散得较快 12/30 10:16
2F:→ nekosgr93: 我觉得油烟的危害没那麽夸张 12/30 10:30
3F:→ nekosgr93: 没听过有人煮饭煮到肺癌的 12/30 10:32
4F:→ nekosgr93: 除非你是那种卖炸物的店家要在油锅前面站一整天再来考 12/30 10:33
5F:→ nekosgr93: 虑这种事情 12/30 10:33
6F:推 veryloveyou: 抽油烟机开最强,但记得关窗抽油烟效果才会好 12/30 10:38
7F:推 aulaul82: 有听过不只一个煮饭得肺癌,但我自己煮的油烟不多,暂不 12/30 10:39
8F:→ aulaul82: 考虑 12/30 10:39
9F:→ lordmi: 有亲人因肺炎过世後就尽量不弄有油烟的料理了 12/30 10:47
10F:推 lordmi: 过程中发现台湾吸油烟机设计已经落後周边各国很多 12/30 10:50
11F:推 laaa0912: 肺腺癌应该也是肺癌的一种,认识两位煮妇因肺腺癌过世了 12/30 11:04
12F:→ laaa0912: ,但老公也是老烟枪,所以是不是煮饭造成的,不好说 12/30 11:04
13F:→ laaa0912: 夏天煮饭就很热了,我个人是不会考虑戴口罩啦 12/30 11:05
14F:推 a1121210: 一台不够可以多一台 或是装抽风机 12/30 11:06
15F:推 keynote1: 油烟比pm2.5颗粒更小,得戴p95 p99那种才有用 12/30 11:48
16F:推 frobo: 我会耶,很久以前就戴医疗口罩煮,夏天也戴 12/30 11:56
17F:推 ls4: 给某楼,很多女性不抽烟得肺癌的,不清楚不要妄下结论啊 12/30 12:19
18F:→ watergirls: 油烟其实蛮可怕的 12/30 13:22
19F:推 fliegezufrei: 我煮饭都会戴防pm2.5的那款口罩耶,因为很常用气炸 12/30 13:52
20F:→ fliegezufrei: 锅 12/30 13:52
21F:推 condenza: 要通风才能让抽油烟机效果好vs 开窗通风,两者如何取舍 12/30 14:04
22F:→ condenza: 呢~ 12/30 14:04
23F:推 functionlino: 改变煮菜方式不要做会有大量油烟的料理 12/30 14:47
24F:推 monkeywife: 很多不抽菸女性得肺腺癌,很大主因就是油烟喔 12/30 15:39
25F:推 Kukuxumusu: 会 因为欧洲抽油烟机不够力 都戴布的 12/30 15:50
26F:推 Coelacanthi: 会带口罩+1 12/30 15:58
27F:→ nekosgr93: 我想说那麽多做餐饮的名厨待厨房整天也没几个有得肺癌 12/30 16:11
28F:→ nekosgr93: 的 12/30 16:11
29F:→ nekosgr93: 可能跟料理方式也有关吧 12/30 16:12
30F:→ ChungLi5566: 餐厅的抽油烟机等级跟家用不一样 12/30 16:40
31F:推 sillymon: 不要煮开大火爆炒爆煎的料理就好,但这很看习惯,我爸 12/30 17:09
32F:→ sillymon: 煮菜抽油烟机一下就沾满油垢了 12/30 17:09
33F:推 a1121210: 最主要是风量,看餐厅的大概都很大一管,家用好像小很多 12/30 17:29
34F:→ a1121210: 换气量有差 12/30 17:29
35F:推 justalesi: 不用顾虑别人戴不戴,觉得重要的话戴就对了! 12/30 18:35
36F:→ asd90267: 2楼错了 光搜寻 油烟 肺癌 就能搜出一堆结果 是有正相 12/30 20:02
37F:→ asd90267: 关的 尤其台湾很多料理方式 高温爆炒什麽的 油烟很多 12/30 20:03
38F:→ asd90267: 抽油烟机一定要开大 时常清洁 戴口罩都是必要自保方式 12/30 20:03
39F:→ vdml: 讲实在 只要你能闻到你在煮的东西的味道 就该带口罩 12/30 21:25
40F:→ vdml: 除非你是在hood里面炒菜 12/30 21:25
41F:→ monkeywife: 餐厅抽风系统很强吧,家里的哪比的上 12/30 21:53
42F:→ bluejark: 看你自己吧想戴就戴 12/30 22:03
43F:推 abbhy870117: 有听过说要在煮饭前半小时就开好空气清净机跟抽油烟 12/30 22:23
44F:→ abbhy870117: 机 但我没试过 12/30 22:23
45F:→ Kayusumi: 当你知道抽油烟机吸了多少油你就会怕了 12/30 22:29
46F:→ Kayusumi: 煮晚饭我抽油烟机会再开个10分钟 12/30 22:30
47F:→ Kayusumi: 煮完 12/30 22:30
49F:→ Kayusumi: 这是厨房平常的数值 12/30 22:32
50F:→ Kayusumi: 这是刚煮完的数值,我还没有大火爆炒喔 12/30 22:32
52F:→ cobal: 我戴 3M P95, 不过这种会有一点呼吸困难而且"贵" 12/30 23:05
53F:推 DLLee: 开抽油烟机,要关闭同一面的窗户,打开家里另一侧的窗 12/31 01:44
54F:→ DLLee: 煎炸的一定要开抽油烟机,煮完 仍持续抽一段时间再关 12/31 01:45
55F:推 patty0509: 煮饭的时候dyson显示pm2.5飙高 12/31 04:02
56F:→ chenyei: 烹饪方式百百种,你偏要选会产生油烟的? 12/31 08:11
57F:推 xulu0: 一般家庭用的抽油烟机收集油烟的效率是60%,剩下的40%无 12/31 10:36
58F:→ xulu0: 法收集逸散在空气中,被你吸进去,开抽油烟机就不要开窗, 12/31 10:37
59F:→ xulu0: 家庭式的抽油烟机出风口都在窗户附近,你开了窗排出去的油 12/31 10:38
60F:→ xulu0: 烟又会从窗户跑回来,家庭式抽油烟机去除油烟的效率也不高 12/31 10:38
61F:→ xulu0: 最好的方式就是改变烹调习惯,大火快炒的少煮,嘴馋去买外 12/31 10:40
62F:→ xulu0: 面的,那种专业快速炉炒出来的好吃又免吸油烟,而且人家的 12/31 10:41
63F:→ xulu0: 抽油烟机是超级专业的後面有加静电集尘或洗涤塔可以降低环 12/31 10:42
64F:→ xulu0: 境污染 12/31 10:42
65F:推 Coelacanthi: 有人用过静电式油烟机吗?家用的厂商好像很少 铁板烧 12/31 13:13
66F:→ Coelacanthi: 店的那种下抽静电式的油烟机感觉很好用 12/31 13:13
67F:→ cobal: 只要有炒的动作油烟是免不了的!! 12/31 16:08
68F:推 kevinliou36: 觉得改变煮菜的方式比较实际 12/31 16:32
69F:→ Kayusumi: 要完全没有油烟你只剩下蒸、水煮 12/31 19:28
70F:→ Kayusumi: 油脂被加热 就会有 12/31 19:29
71F:推 balius: 温度到发烟点才会有油烟吧? 12/31 20:44
72F:→ cobal: 油烟的形成不是温度超过发烟点造成的!! 12/31 21:06
73F:推 leisureer: 热锅就把抽油烟机打开到煮完还会开15分钟。 12/31 21:52
74F:→ leisureer: 尽量用电锅、烤箱、微波炉料理,我家油烟味就还好。 12/31 21:53
75F:推 vicalin: 会戴口罩 12/31 22:06
76F:推 balius: 那请教油烟是如何形成的 01/01 07:23
77F:推 Miahh: 我一直都有习惯戴耶,维持10几年了吧 01/01 08:01
78F:→ Miahh: 戴习惯了,没戴的话闻到油烟会觉得很呛,根本无法忍受 01/01 08:03
79F:→ tuliptree: 有疑虑就戴,自己的肺自己顾,以前有老师説自己母亲因 01/01 18:55
80F:→ tuliptree: 为这样肺线癌走,忘不了他那种落没的表情 01/01 18:55
81F:推 jacinta: 已经戴好几年了,被说服老公煮饭时要戴。我有被朋友笑过= 01/04 02:15
82F:→ jacinta: ..= 01/04 02:15
83F:推 jacinta: “还”说服老公 01/04 02:28