如题，最近迷上自己煮酸梅汤，可以控制甜味，热热的也好喝 买过迪化街黄长生的，还不错，酸梅的味道一般没有很重。 网路上买了一包全健企业社（似乎是高雄三凤中街的店家），便宜，几乎都是洛神花，其它 的配料很少，比较像洛神花茶XD 想请教板友有没有推荐的酸梅汤材料包店家呢？ 可以的话想要酸梅味浓一点的 台北的店家比较方便，迪化街好多家不知道怎麽挑 或者网购通路也可以 谢谢 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.45.95.224 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1608020852.A.DB5.html 推 yienjion: 学腌梅，腌梅的酱汁冲泡的梅子汁超好喝的，而且很养生 12/15 16:45 推 wendy1wang: 主妇联盟卖的，好喝 12/15 19:05 查了一下供货源在迪化街，下次去看看谢谢 推 chirpspeep: 同求，但我喜欢淡水老街那种，几乎没有中药味的酸梅 12/15 20:17 → chirpspeep: 汤，坊间买到的都有陈皮或乌梅 12/15 20:17 酸梅我也喜欢，这种的不知道哪里找 推 S2895172: 宁波西街六安堂(连锁，但每家分店独立作业吧)，买n年会 12/16 10:55 → S2895172: 教煮法，但我都大同电锅煮2~3轮煮到淡看个人口感，最後 12/16 10:55 → S2895172: 混合再加糖，不输义美，火锅店的乌梅汁...。现场应该可 12/16 10:55 → S2895172: 以客制口味 12/16 10:55 → S2895172: 补充:我讲的是深色乌梅汁，不是浅色酸梅汁 12/16 11:00 谢谢推荐，我会去买来煮看看，顺便问老板可不可以加梅子XDD（怕自己乱加破坏比例平衡哈哈） → aring333: 乌梅汁比酸梅汁好喝 12/16 15:41 两种我都爱 推 smartwife: 推宁波西街六安堂，味道很浓郁，一包好像100元，可以煮 12/18 00:54 → smartwife: 一大锅 12/18 00:54 谢谢，有2位推六安堂耶，来去看看顺便去三槐堂买饼乾 ※ 编辑: orangeccc (114.45.95.224 台湾), 12/18/2020 02:19:53