作者wanzoo (Zoo)
看板cookclub
标题[问题] 万用锅 hd2133 的压力功能
时间Sun Oct 25 21:23:04 2020
最近想来煮煲得很烂的鸡汤，
因为用电锅不放心，所以想用hd2133试试。
如果是电锅煮得出来的，那就用hd2133就没意思了，
我要的是早上出门後，预约时间烹煮，然後晚上回家打开就是骨肉分离等级的汤。
hd2133有压力锅？保压功能？说明书看不太懂，好像也很少人在讨论。
想问的是：
一、为了煲汤煲久一点，买万用锅来取代电锅是对的吗？
二、万用锅的保温功能，或说断电後，保温效果或续熟效果应比电锅好？
三、只是想煮出白色的鸡骨肉分离汤或猪骨汤，要煮多久呢？
四、万用锅应比较省电？
五、要煲出软烂红豆，大家会怎麽建议呢？
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.34.91.127 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1603632186.A.F05.html
1F：→ OrzOGC: 万用锅就是电子压力锅啊,没保压啦,泄压後才能开盖 10/25 21:39
2F：推 darkelecy: 早上出门煮放到晚上好像不太妥怕坏掉 电子压力锅加热 10/25 21:55
3F：→ darkelecy: 的时间缩短却有电锅煮很久的效果所以省电 骨肉分离汤 10/25 21:55
4F：→ darkelecy: 很快但大锅泄压时间会长些 10/25 21:55
5F：→ darkelecy: 压力锅煮红豆跟骨肉分离汤都很容易不用多久 10/25 21:56
6F：推 Kayusumi: 今天用牛肋煮红烧牛肉汤，大概40分钟就OK了 10/25 22:30
7F：→ Kayusumi: 30-40 10/25 22:30
8F：→ Kayusumi: 我用HD2140，自动泄压蛮久的，我都手动泄压 10/25 22:32
9F：→ commandoEX: 要软烂红豆泡豆子泡足时间下去蒸应该蛮容易的? 10/26 11:36
10F：推 xiang94ilg: 已经用万用锅了你就可以下班再把食材丢进去炖即可，加 10/26 15:19
11F：→ xiang94ilg: 上泄压的时间，其实也会比炉火炖到骨肉分离貌还快～ 10/26 15:19
12F：推 moydvbyy54: 我自己是买飞利浦的金小万 炖鸡汤很不错 会看到有浓浓 10/26 16:46
13F：→ moydvbyy54: 白白的汤 感觉营养也有被压力完整封住 10/26 16:46
14F：→ Kayusumi: 要顾火一小时以上的用万用锅都比较省时 10/26 20:14