作者jennewton (jen)
看板cookclub
标题[心得] 台式花生米浆-妈妈版的传家食谱
时间Thu Apr 16 05:09:54 2020
有人对心得不满意
所以重新补上食谱
拍谢
原始食谱连结
https://tinyurl.com/y9kxjp5f
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很久很久之前分享在这里的食谱连结已经无效了
然後发现有人是用我的食谱写心得
虽然没有写出处,但没有关系
大家觉得实用就好,好东西值得流传下去
妈妈传授的食谱不能随意更改
我也是一直以来都只喝妈妈牌的花生米浆
再回来分享整理好的新连结
希望大家珍惜好食谱
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材料:
半杯米(量米杯)
一杯花生(去壳去花生薄膜)
煮开的水一锅
糖(3-4大匙,甜度随各人喜好加罗)
*注:关於米浆用的花生--做米浆的花生应该买熟花生即可(不要炒油加盐的那种)
买带壳或去壳花生米皆可,再烤到有一点微焦的深咖啡色泽.
营业用有烤好成品可以买,但花生米几乎是焦黑色的....
我的心得是:
自己烤的其实也不费工夫,且焦黄度可以自己掌控。 烤时满室都是花生味,真的很香耶!
做法:
1.白米洗净泡水三小时。
2.花生平舖於烤盘上,入180度的烤箱,烤15分。
3.泡米的水倒掉。泡好的米,与烤香的花生,倒入果汁机。(如图1)
4.果汁机里倒入清水,以盖住所有的食材为限。(如图1)
5.将食材打成平滑的花生米浆泥。(如图2.3)
6.煮开一锅水(如图4),倒入花生米浆泥,煮至滚开。
7.关火加入几匙糖,香醇可口的花生米浆就完成罗!(如最下图)
网志食谱连结
https://tinyurl.com/u53h8la
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1F:嘘 ronale: 这跟只贴网址有什麽不同 04/16 10:53
※ 编辑: jennewton (79.249.208.64 德国), 04/16/2020 15:45:46
2F:推 weino17: 谢谢分享!! 04/16 20:15
3F:→ jennewton: 不客气 04/17 05:09