作者rufiw (rufiw)
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标题[心得] 6月份的餐桌日常分享
时间Sun Jun 30 21:17:48 2019
平常下班後利用15到20分钟完成晚餐～
最近尝试将料理方式与顺序简单的记录下来，
在这里和大家分享我们家六月份的餐桌日常。
＊网志版:
https://rufiw.blogspot.com/2019/06/june-2019.html
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嘉义福源招牌栗子肉粽佐XO酱/玉米丝瓜海鲡味噌汤/蕃茄芒果火腿生菜沙拉。
https://imgur.com/a/P6XNi1c
葱爆草虾/蒜炒地瓜叶/牡蛎丝瓜，点心是玉荷包。
https://imgur.com/a/5FQNw9a
煎带卵红花鱼/综合生菜佐韩式辣酱/宗家府泡菜/韩式牡蛎海菜汤，点心是玉荷包。
https://imgur.com/a/PPT5KJA
烤带壳鲜蚵/蒜炒地瓜叶/清烤带壳玉米笋，点心是玉荷包。
https://imgur.com/a/g80pbkJ
韩式部队锅(玉米笋/青花菜/美白菇/宗家府泡菜/大白菜/鸿禧菇/白带鱼天妇罗/珠葱/
德式香肠/SPAM火腿/起司片/不倒翁Q拉面)。
https://imgur.com/a/eCgA0T7
香煎黑喉/XO酱拌地瓜叶/韩式酱烧藕片，点心是白木耳甜汤。
https://imgur.com/a/ytfv1kE
黑桥牌紫米干贝黑猪肉粽/烫地瓜叶/肉骨茶，点心是白木耳甜汤。
https://imgur.com/a/Uwp0cGe
烤带壳牡蛎/培根炒羊角青椒/醋渍藕片，点心是爱文芒果。
https://imgur.com/a/0LaoB42
咖哩乌龙面(烤鸡腿排/青花菜/水煮蛋/珠葱)，点心是爱文芒果。
https://imgur.com/a/VT7oHc9
日式海鲜锅(草虾/玉米笋/蛤蜊/珠葱/高丽菜/香菇/青花菜/石鲷/胡萝卜)，
最後汤底煮杂炊粥结尾。
https://imgur.com/a/RST6qeD
韩式辣鱼汤(花鲈/白萝卜/昆布/香菇/蛤蜊/玉米笋/青花菜/黑豆芽)
搭配白饭&宗家府泡菜。
https://imgur.com/a/HjoH4fU
香卤牛腱佐葱花辣油/秋葵佐日式胡麻酱/醋渍藕片佐七味粉，点心是仙草奶冻。
https://imgur.com/a/wqDD0Qi
牛肉汉堡(生菜/牛番茄/墨西哥辣椒/醋渍紫洋葱/脆煎培根/熟成牛肉汉堡排/起司/
酪梨酱)搭配番茄莫札瑞拉起司蛋沙拉。
https://imgur.com/a/0WYBoaA
红烧带卵黑喉/XO酱拌A菜/秋葵佐日式胡麻酱/香芋栗子煲鸡汤，点心是爱文芒果
https://imgur.com/a/OIFWSfM
香煎姜汁松露小战斧/酪梨番茄沙拉/煎紫洋葱/荷包蛋/吐司/洋菇/生菜沙拉佐油醋酱。
https://imgur.com/a/0sqesaP
香煎带卵红喉/秋葵佐日式胡麻酱/姜炒小白菜，点心是爱文芒果。
https://imgur.com/a/mKWxfHZ
燻鸭胸生菜沙拉(燻鸭胸/黑松露/芒果/番茄/酪梨/蛋/综合坚果/综合生菜/面包丁)
佐柑橘橄榄油及巴萨米克醋。
https://imgur.com/a/j6FkEaN
胡椒虾/姜炒杏菜/秋葵佐日式胡麻酱/罗宋汤。
https://imgur.com/a/lTVCPhP
清蒸拉仑鱼/蒜炒青椒/小卷酱炒丝瓜/竹笋排骨汤，点心是樱桃。
https://imgur.com/a/lbwytNg
直火烤牡蛎/酥炸牡蛎/紫苏醋拌海菜&牡蛎/秋葵明太子拌牡蛎，点心是樱桃。
https://imgur.com/a/Xpv0Gmc
味噌卤石鲷/山苦瓜佐日式胡麻酱/紫苏醋拌莲藕/牡蛎茶碗蒸，点心是樱桃。
https://imgur.com/a/ESrL9wP
卤牛腱炒饭佐XO酱。
https://imgur.com/a/FXtfUyQ
什锦鸡肉粥(鸡腿肉/山药/白木耳/猴头菇/百合/丝瓜/玉米笋/枸杞/蛋/海苔丝/葱)。
https://imgur.com/a/IRyczap
鸡肉什锦粥/椒盐鱼蛋/XO酱拌空心菜/山苦瓜佐日式胡麻酱，点心是樱桃。
https://imgur.com/a/Cc2R2v5
韩式拌饭(韩式炒牛肉/宗家府泡菜/空心菜/蛋/综合蔬菜)。
https://imgur.com/a/qhySqi5
炒草虾/清烤带壳玉米笋/姜炒丝瓜/荫瓜黑蒜鸡汤，点心是樱桃。
https://imgur.com/a/JJRNClX
盐烤赤鱼宗/蒜炒空心菜/麻酱凉拌小黄瓜，点心是黄金奇异果。
https://imgur.com/a/0RrumFT
香煎白带鱼/清烤带壳玉米笋/青酱拌烤青椒&番茄/瑶柱蒜子瓜甫鸡汤，点心是爱文芒果。
https://imgur.com/a/dlSpYy2
韩版辛拉面&烤带壳牡蛎。
https://imgur.com/a/rYG6xli
荫凤梨蒸拉仑鱼/清蒸红须玉米笋/XO酱拌地瓜叶，点心是爱文芒果。
https://imgur.com/a/k2g7TE1
蒜苗炒咸猪肉/咸蛤蜊/沙茶肉丝炒龙须菜/干贝烩角瓜。
https://imgur.com/a/NKkGtkB
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.39.142.71 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1561900670.A.F63.html
※ 编辑: rufiw (114.39.142.71 台湾), 06/30/2019 21:27:55
1F：推 Kokowaah: 推～ 06/30 22:18
2F：推 AnnAnnNiHow: 推 看起来好好吃 06/30 22:58
3F：→ rufiw: 谢谢 :) 06/30 23:18
4F：推 lfswg: 推！ 06/30 23:37
5F：→ meowwuu: 15～20分钟？完全不能理解。洗米洗菜备料切菜完全不需要 07/01 00:07
6F：→ meowwuu: 时间吗？ 07/01 00:07
7F：推 alex1156: 看起来很棒 但我洗菜就要让水流15分钟了XD 07/01 02:53
通常都一边煮一边利用空档备料~~~
而且洗叶菜类很麻烦... 所以很爱煮玉米笋、丝瓜之类的菜 XD
8F：推 Celestine: 你家怎麽有那麽多带壳牡蛎XD 07/01 06:29
本月新开发了一间品质不错的牡蛎, 听说牡蛎只有中秋之前好吃...所以最近一直买~~~
9F：→ Misako: 盘子好小 07/01 08:11
吃不够还可以进厨房装, 会准备带便当的份~~~
10F：推 bq99: 牡蛎哪里买的，好大 07/01 09:02
FB搜寻阳峰鲜蚵
11F：推 magee0613: 看起来好好吃~不过同楼上疑问，我洗菜也要放水流15分 07/01 09:04
12F：→ magee0613: 钟了 07/01 09:04
回覆在上面罗~~~ 另外会尽量挑温室和水耕蔬菜, 洗起来比较轻松
13F：推 optimistdog: 牡蛎感觉很麻烦啊 07/01 11:27
卖家壳都清过了, 只要烤或蒸熟就好~~~ 我觉得蛮好吃的说 XD
14F：推 starsunny: 韩式料理好棒啊 07/01 17:55
推荐看韩综学做韩国菜~~~
以前写过一篇"在家做韩式料理~必备调味料与食谱分享" 有兴趣的话可以看看
https://rufiw.blogspot.com/2015/09/blog-post.html
15F：推 omhhsib0719: 有一餐都是牡蛎O_O 07/02 10:23
牡蛎全餐 XDD
16F：推 ruka660101: 好丰盛~ 07/02 20:21
17F：推 r26737373: 锅碗盘都好美，牡蛎好常出现～看起来很赞！！ 07/03 17:06
牡蛎是这个月的重点食材 XDD
※ 编辑: rufiw (114.39.146.86 台湾), 07/04/2019 22:23:09
18F：推 susanna026: 推 07/07 11:54