作者yuenru (do your job)
看板cookclub
标题[问题] 生蒜头切片後放鸡肉变绿色
时间Wed Jun 19 17:28:29 2019
没有下锅煸的蒜头,只切小块放煎好的鸡肉上,变绿色可以吃吗?
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1F:推 sokawa: 腌料有酸的东西吗? 之前买大陆蒜头和番茄一起煮结果也变 06/19 21:58
2F:→ sokawa: 绿。 後来看网路资料是因为蒜头经过冷藏再遇酸的反应, 06/19 21:58
3F:→ sokawa: 还可以吃。 06/19 21:58
4F:→ yuenru: 鸡肉有泡盐水,和米酒。 06/19 22:18
5F:→ yuenru: 我吓到夹起丢了XD 06/19 22:19
6F:→ lynxcaracal: 还以为是鸡肉变绿色 06/23 12:19