作者ballII (无限期徵才)
看板cookclub
标题[问题] 无不必要添加物的板豆腐?
时间Sat Dec 22 17:24:17 2018
我希望除了凝固剂(如硫酸钙、碳酸钙)以外,
板豆腐不要有其他添加物,如乳化剂(如脂肪酸甘油酯)、消泡剂(矽树脂)等等。
目前只看到义美板豆腐没有其他添加物,
请问还有哪个厂牌的板豆腐没有其他添加物吗?谢谢。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.161.230.148
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1545470659.A.26E.html
2F:→ cami33: 网路找找你当地的小农 12/22 18:19
3F:推 lightnew: 豆之味 12/22 18:46
4F:推 amoroe13: 盐卤豆腐自己做 12/22 21:02
5F:推 jaries: 我买义美跟全联保丽龙盘装的 12/22 23:09
6F:推 mepe1018: 味万田 12/22 23:49
7F:推 mstoronto: 自己做+1 还是别太相信某些厂商的标示... 12/23 06:03
8F:推 lightnew: 自己做也满好的,有需要豆之味也有卖豆腐模具 12/23 09:10
9F:→ jellicolin: 去里仁或主妇联盟,还有豆之味。现在也有一些用盐卤做 12/23 12:36
10F:→ jellicolin: 的,朝这个方向找找看 12/23 12:36