作者oheng (White Fang)
看板cookclub
标题Re: [问题]上班族有什麽极度懒人料理呢
时间Thu Dec 20 09:39:23 2018
※ 引述《Volume925 (Volume)》之铭言：
: 如题
: 觉得每天吃便当真的又油又贵
: 可是早上时间好短暂都没什麽时间做准备
: 问其他带便当的同事，都说其实是昨天的晚餐
: 想问问有带便当的朋友们
: 你们的便当都是什麽时候准备的啊
: 是早上还是前天晚上呢??
: 还是说极度懒人料理是便利商店跟泡面www
我也是中午外食吃怕了，也懒得出门，只想吃饱赶快午休。
我买了理想牌的保温双层便当盒，前一天晚上把米洗好，蔬菜肉类切好，个别放入玻璃保
鲜盒。
早上起床放进大同电锅蒸个二十分钟，装进保温便当盒带午餐。
我都是用蒸了不会变黄的蔬菜或根茎类，猪肉片、鸡胸肉或是鱼片，加点盐巴胡椒调味或
是酱油、XO酱之类的。
米的话，如果是白米就洗好放冰箱，早上要蒸再加水。我因为用糙米，所以都洗好直接泡
到早上直接蒸。
用保温便当盒的好处是食物不用蒸全熟，热呼呼装进便当盒其实有闷烧罐的效果，我觉得
米饭闷到中午刚刚好。
我是觉得这样蛮方便的，因为我个人口味偏清淡，我觉得这样直接蒸出食物的甜味，都蛮
好吃的。
硬是要说缺点的话，就是早上要早二十分钟起床…
当然，如果你办公室有电锅可用，那就不需要那早起二十分钟的。
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1F：→ jiajiaWeng: 谢谢分享 12/20 12:10
2F：推 creepy: 好厉害 希望有图 12/20 14:30
3F：→ oheng: 没有图欸！完全没有摆盘的技术，觉得可以吃就好，而且一大 12/20 16:10
4F：→ oheng: 早弄完就赶出门了，没有搞甚麽拍照留念了 12/20 16:10
5F：推 godparticle: 不会变黄的蔬菜除了高丽菜还有什麽呢？ 12/21 00:39
6F：推 cantwo35: 请问使用哪种玻璃保鲜盒,谢谢 12/21 01:06
7F：→ oheng: 就是乐扣玻璃保鲜盒，我这两个用蛮久了，蒸跟微波都没问题 12/21 08:05
8F：→ oheng: 。至於不会变黄的蔬菜，我大概只有避开深绿色的蔬菜，不过 12/21 08:05
9F：→ oheng: 我有试过青花菜，发现它没有变黄，不知道是不是因为不是二 12/21 08:05
10F：→ oheng: 次加热的关系。 12/21 08:05