作者DannyDrummer (Blackmoom)
看板cookclub
标题[问题] 新手买食材几个问题
时间Sat Jul 29 16:02:09 2017
事情是这样的，最近想开始自己做些简单的料理，所以是个超级新手
看到有大大翻译国外的培根烤起司三明治作法
https://m.youtube.com/watch?v=dCFo0Iohw4A
2:20的时候有用到一大块起司，我在烹饪用品店晃了好久没看在卖整块的起司
只有比萨丝（这就是起士丝吗？）还有起司片，我不知道这种比萨丝能不能放下去煎，因
为每个包装都是一块披萨（还强调焗烤专用），我怕买错，在超市晃很久
然候...我看到一小块起司就买回来了
http://i.imgur.com/aHo2gHm.jpg
还有刨刀
http://i.imgur.com/GXuAuyZ.jpg
请问我有买错吗...我是不是该买披萨丝，这刀可以刨起司吗？
然候我还是没买到培根，超市是一大包冷冻的，有办法买到一小包的培根吗？
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1F：→ mirageme: 培根全联社就有, 在冷藏柜07/29 16:13
2F：→ mirageme: 披萨焗烤起司也可以 , CHEDDAR也可以, 刨起司要小心07/29 16:15
3F：→ mirageme: 如果手顺没有很熟建议先刨好要用的量等要加的时候才不会07/29 16:16
全联社是指全联福利中心吗？
我去看过没有欸，只有牛肉和猪肉片，还是我漏看了
※ 编辑: DannyDrummer (223.138.45.36), 07/29/2017 16:17:41
4F：→ mirageme: 慌乱07/29 16:16
5F：→ mirageme: 跟香肠豆腐之类的放在一起07/29 16:20
好的，我现在去看，谢谢大大
※ 编辑: DannyDrummer (223.138.45.36), 07/29/2017 16:21:24
我买到了，谢谢，我想在问一下是要冷冻还是冷藏阿？上面写冷藏，可是我印象肉都该冷
冻
※ 编辑: DannyDrummer (223.138.45.36), 07/29/2017 17:01:38
6F：推 roromsu: 培根全联大润发家乐福爱买都有，一包10片左右80多元吧，07/29 17:08
7F：→ roromsu: 通常跟奶油和香肠一起放在冷藏柜，回家可以分装放冷冻慢07/29 17:08
8F：→ roromsu: 慢煮喔 07/29 17:08
我在附近的社区超市找到的时候是和布丁放一起XD
我是下礼拜一要做，还没拆封前是不是可以放冷藏阿？
※ 编辑: DannyDrummer (223.138.45.36), 07/29/2017 17:16:25
9F：推 rex31339: 冷藏就可以罗 07/29 17:34
10F：推 annieashin: 培根如果没有要很快来煮完 可以一片卷成一个圈圈冷冻 07/29 18:23
11F：→ annieashin: 後放盒子里保存 後面要煮再一圈圈拿出来用就好 放冷 07/29 18:23
12F：→ annieashin: 藏保存期比较没那麽久 07/29 18:23
13F：→ shamanlin: 起士很多种....像影片中这种低温就会软化，你要买放冷 07/30 01:45
14F：→ shamanlin: 藏库时摸起来就已经是软软的种类 07/30 01:45
15F：→ shamanlin: 你买切达应该是可以达到你要的效果 07/30 01:48